MENU' aggiornato 15-02-17

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Primi piatti tradizionali

Tagliatelle tradizionali al ragù          € 8.00

Tortellacci di ricotta con porcini     € 9.00

Gramigna con salsiccia                     € 8.00

Altri piatti stagionali (vedi lavagna)   
Secondi piatti tradizionali

Entrecote di manzo          € 11.00

Tagliata di manzo rucola
e grana                             € 14.00

Filetto di manzo del giorno € 16.00

Piatto di salumi con 
crescentine fritte              € 12.00
Antipasti di pesce

Piatto composto di carpacci di tonno,
pesce spada, 
salmone affumicati e
pesciolini marinati     € 10.00

Soutè di cozze e vongole    € 11.00

Moscardini in umido
con  crostini di pane    € 12.00
Primi piatti di pesce

Taglioline al nero di seppia
con seppioline arrosto      € 10.00

Chitarra con sarde semi di
finocchio e zafferano       € 10.00

Orecchiette
con polpo in guazzetto   € 10.00

Chitarra alla favignanese (minimo 2 pers.)
Tonno fresco,spada,olive, 
capperi pomodorini secchi e pane tostato
aggiunto a fine cottura               € 14.00

Ravioli ripieni di cernia con
pomodorini freschi                  € 12.00

Eventuali primi piatti con
crostacei o pescato                 € 14/17.00
Secondi piatti pesce

Sarde alla beccafico                       € 10.00

Polpo ripassato alla griglia con
cicorino, patate, olive, capperi
(piatto x 2 persone)     € 19,00 cad

Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare     € 17,00

Parmigiana di melanzane e pesce spada     € 15,00

Calamari ripieni alla eoliana         € 10.00

Fritturina del giorno                    € 12.00

Filetto di tonno
con pesto mediterraneo       € 17.00

Orata in acqua pazza
 (per 2 persone)    € 17.00 cad.

Eventuale pescato
o pesci pregiati s.q. da    € 16/22.00

Altri piatti stagionali 
(vedi lavagna)
Proposte pranzo

Piatto composto di terra      € 10.00

Piatto composto di mare      € 12.00

Piatto di salumi con
crescentine fritte                   € 10.00

Insalatone o 
piatto unico verdure              € 7.00

Altri piatti stagionali 
(vedi lavagna e menù del giorno)
Contorni

Insalata                     € 4.00

Insalata grande /
verdure al forno   € 7.00
Dolci 
 
Dolci del giorno
di nostra produzione   € 4.00

Coperto, pane, servizio (escluso pranzo giorni feriali)
€ 2.50
Acqua potabile, microfiltrata e trattata, naturale o gassata,
di libero consumo gratuito

 

RISTORANTE da MATUSEL

via Bertoloni, 2 - BOLOGNA - Italia
Tel: +39 051 231718  |  www.matusel.it