Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | a pranzo, dal lunedì al venerdì, in aggiunta al menu alla carta | Dalla tradizione della terra: | € 9,00(Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | Lasagna alla bolognese | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | € 11,00(Segnaliamo la presenza di lattosio e glutine) | Zucchine ripiene alla bolognese | 14,00 | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | Pepata di cozze | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Tartare di tonno con pezzetti di frutta | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Primi piatti di mare | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | I fritti | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | Il mare in forno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00(Segnaliamo la presenza di sesamo e pesce) | Verdure e contorni | € 5,00 | Patate al forno | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | Dessert di nostra produzione | 5,00 | 4,00 | Crema cotta con noccioline | Torta tenerina al cioccolato | 5,00 | Crema alla catalana | 5,00 | Crem caramel | Cannolo di ricotta siciliano | 5,00 | Vini bianchi | Passerina | Chardonnay | Grillo Sicilia | 5,00 | 18,00 | Ribolla Gialla | 18,00 | Etna bianco (Sicilia) | 25,00 | Ribolla Gialla Venezia Giulia | Vini rossi | Sangiovese superiore | 22,00 | Merlot Sicilia | Salice salentino riserva | 18,00 | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Bevande | Bibita | 3,00 | 1,5 | Amaro/ grappa bianca | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | €4,50 | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 20,00 | Cesarini sforza brut riserva | Champagne di piccole cantine | 45,00 | 16,00 | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | Franciacorta Conta di Castaldi | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. | |
il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20
Cucina di mare e della tradizione
Matusel trattoria ristorante
buona cucina e ambienti accoglienti 🙂
Certificato di Eccellenza
dal lunedì al venerdì, in aggiunta al menu alla carta, una sempre diversa
lavagna del pranzo
arte alle pareti, e in tavola.
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