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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | Dalla tradizione della terra: | Lasagna alla bolognese | Gramigna con salsiccia | € 11,00(Segnaliamo la presenza di lattosio e glutine) | Lasagna alla bolognese senza glutine | € 14,00(Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio) | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | 15,00 | Polpettine bolognesi con piselli | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Tartare di tonno con pezzetti di frutta | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Primi piatti di mare | Passatelli asciutti con seppia, gambero, vongole, pomodorini | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro) | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00(Segnaliamo la presenza di sesamo e pesce) | Parmigiana di melanzane e pesce spada | € 17,00 | € 5,00 | Patate al forno | € 4,00 | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | Panna cotta | 5,00 | Sorbetto al caffè | Crema cotta con noccioline | 5,00 | 5,00 | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | Vini bianchi | Verdeca (Salento) | 18,00 | Chardonnay | 18,00 | 18,00 | 5,00 | Vino della casa 1 lt | 10,00 | Pinot Grigio Friuli | Etna bianco (Sicilia) | 25,00 | Ribolla Gialla Venezia Giulia | Vini rossi | 25,00 | Lambrusco frizzante | Sangiovese superiore | 20,00 | € 18.00 | Primitivo Di Manduria | 20,00 | 20,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Bevande | 1,5 | €4,00 | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | Champagne di piccole cantine | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | Champagne brut premier Crug | €35,00 | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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