In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
| la lavagna del pranzo | Tagliatelle al ragu classico bolognese (spesso sfoglia verde all’ortica) | € 9,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | Lasagna alla bolognese sfoglia verde | Gramigna (pasta all’uovo) con ragù di salsiccia | Pasta e fagioli con maltagliati | 9,00 | Lasagna alla bolognese senza glutine (non idoneo per celiaci essendo passato in forno comune) | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio oltre a rischio contaminazione quando il prodotto viene comunque passato in formo usato per altri alimenti) | Tortellacci di ricotta con funghi porcini | Parmigiana classica di melanzane | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Proposte di mare: | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Primi piatti di mare | Tortellacci al nero di seppia ripueni di salmone con zucchine | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | Fritturina di pesce del giorno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Il mare in forno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Filetto di tonno alla piastra | Insalata contorno | Patate al forno | € 5,00 | Contorno di verdure | € 5,00 | € 8,00 | insalatona | Panna cotta | 5,00 | 5,00 | 5,00 | 5,00 | Crema alla catalana | 5,00 | Vini bianchi | 18,00 | 18,00 | Calice di vino | 4,5/5 | Vino della casa 1/2litro | Pinot Grigio Friuli | Ribolla Gialla Venezia Giulia | Lambrusco frizzante | €18,00 | Nero D’Avola | Salice salentino riserva | 20,00 | 20,00 | Rosso Bologna (Cabernet e Merlot) | 18,00 | Caffe | 1,5 | Amaro/ grappa bianca | le Bollicine | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 22,00 | Cesarini sforza brut riserva | € 50.00 | € 18,00 | Calice di vino | 35,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | €35,00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

Author: bruno

Ristorante molto carino arredato con gusto Matusel - Bologna Siamo stati in questo locale che non conoscevamo grazie a the fork. Locale molto carino, arredato con molto gusto. Abbiamo scelto piatti di pesce e devo dire che è stato tra i migliori mangiato a Bologna. Il polpo con olive e capperi superalivo!! Altrettanto buoni i primi , ravioli ripieni di cernia e passatelli ai frutti di mare Buonissimi i...

Recensito 25 maggio 2018 da dispositivo mobile Che spettacolo! Ero già stato un po’ di tempo fa: ho avuto solo conferme positive! Ambiente piacevole con personale cordiale e preparato nel consigliarci i piatti; prodotti di base ottimi e di qualità,cucina ricercata ma al tempo stesso con sapori “non pasticciati”, ottimi anche i crudi,vini di qualita! Che dire: non una sorpresa ma una conferma!!!!! Mostra meno Vedi tutte le 10 recensioni di Fabio B su Bologna Chiedi a Fabio B in merito a Matusel Ristorante Rispondete  Grazie, Fabio B Questa...

Carta del Vino libero al ristorante Matusel L’Associazione Vino Libero raggruppa 13 produttori vinicoli e 1 distilleria impegnati, l’uno nei confronti dell’altro, ad applicare un modello di agricoltura che sia allo stesso tempoeconomicamente vantaggioso e rispettoso dell’ambiente.   L’agricoltura di Vino Libero rompe le divisioni tra i diversi modelli di coltivazione e ne rappresenta uno nuovo, rispondente alle esigenze di produttori e di consumatori. Un modello “dinamico” che si arricchisce continuamente di nuovi argomenti, che promuove la ricerca e che si migliora costantemente, avendo però ben saldi i propri obiettivi di salvaguardia dell’ambiente,...

Recensioni dei clienti del ristorante Matusel Alessandra M 607 Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile Meravigliosa e gustosa scoperta Locale d'atmosfera , musica piacevolissima, cameriere molto cortese. Questa è la premessa ai piatti gustati. Ci siamo lanciati sul pesce ed è stata la scelta giusta. Piatti siciliani, di una bontà che non pensavamo di trovare a Bologna. Come primo abbiamo preso gli spaghetti alla favignanese: semplicemente ottimi. Come secondi la parmigiana di spada e il tonno e cipolla caramellata: divini! Anche i dolci finali si sono...

Alcune proposte Antipasti: Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00 Pepata di cozze  € 9,00 Tartare di pesce € 13,00 Piatto composto di pesci marinati € 14,00 Involtino di melanzana con pasce spada e olive € 11,00 Piatto di salumi misti € 10,00   Primi piatti: Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00 Passatelli asciutti con seppia, gambero, vongole, pomodorini € 14,00 Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto € 10,00 Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato...

Antipasti : Moscardini in umido con crostini di pane - Pesce/Glutine Pepata di cozze – Molluschi Tartare di pesce – Frutta Piatto composto di pesci marinati – Crostacei/Glutine Involtini di melanzana con pesce spada – Pesce Piatto di salumi misti - Primi Piatti: Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare - Latte/Uova/Pesce/Glutine/Molluschi Passatelli asciutti con seppia,gambero,vongole,pomodorini – Latte/Uova/Pesce/Glutine/Crostacei Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto – Latte/ Pesce/Glutine/Crostacei Chitarra alla favignanese con tonnofresco,spada,olive,capperi,pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura( piatto x2 persone) – Pesce/Glutine/Crostacei Linguine o paccheri...


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