In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
la lavagna del pranzo | | Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese | 9,00 | 10,00 | Lasagna alla bolognese senza glutine | 8,00 | Cotoletta alla bolognese | Zucchine ripiene alla bolognese | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | 15,00 | Pepata di cozze | 13,00 | 15,00 | 12,00 | Primi piatti di mare | con frutti di mare € 14,00 | Passatelli asciutti | con seppia, gambero, vongole, pomodorini € 14,00 | con seppioline arrosto € 12,00 | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | I fritti | Fritturina di mare del giorno | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | 10,00 | Il mare in forno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00 | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Gamberoni alla catalana | 16,00 € | Verdure e contorni | Insalata contorno | € 4,00 | Patate al forno | € 4,00 | Contorno di verdure | €8,/10,00 | Dessert di nostra produzione | Panna cotta | 5,00 | 5,00 | Sorbetto al caffè | 4,00 | Crema alla catalana | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | Chardonnay | 18,00 | Grillo Sicilia | Viognier (Sicilia) | 18,00€ | 18,00 | Lambrusco frizzante | Primitivo Di Manduia | 20,00 | 20,00 | 18,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | Refosco | € 25,00 | Bevande | Bibita | 3,00 | Caffe | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | €4,50 | le Bollicine | 20,00 | Champagne di piccole cantine | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | 10,00 | Calice di vino | 4,50/5,00 | 50,00 | 30,00 | Capoforte Papanero millesimato delle Masserie (bollicina rossa) | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

News

Recensito 25 maggio 2018 da dispositivo mobile Che spettacolo! Ero già stato un po’ di tempo fa: ho avuto solo conferme positive! Ambiente piacevole con personale cordiale e preparato nel consigliarci i piatti; prodotti di base ottimi e di qualità,cucina ricercata ma al tempo stesso con sapori “non pasticciati”, ottimi anche i crudi,vini di qualita! Che dire: non una sorpresa ma una conferma!!!!! Mostra meno Vedi tutte le 10 recensioni di Fabio B su Bologna Chiedi a Fabio B in merito a Matusel Ristorante Rispondete  Grazie, Fabio B Questa...

Carta del Vino libero al ristorante Matusel L’Associazione Vino Libero raggruppa 13 produttori vinicoli e 1 distilleria impegnati, l’uno nei confronti dell’altro, ad applicare un modello di agricoltura che sia allo stesso tempoeconomicamente vantaggioso e rispettoso dell’ambiente.   L’agricoltura di Vino Libero rompe le divisioni tra i diversi modelli di coltivazione e ne rappresenta uno nuovo, rispondente alle esigenze di produttori e di consumatori. Un modello “dinamico” che si arricchisce continuamente di nuovi argomenti, che promuove la ricerca e che si migliora costantemente, avendo però ben saldi i propri obiettivi di salvaguardia dell’ambiente,...

Recensioni dei clienti del ristorante Matusel Alessandra M 607 Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile Meravigliosa e gustosa scoperta Locale d'atmosfera , musica piacevolissima, cameriere molto cortese. Questa è la premessa ai piatti gustati. Ci siamo lanciati sul pesce ed è stata la scelta giusta. Piatti siciliani, di una bontà che non pensavamo di trovare a Bologna. Come primo abbiamo preso gli spaghetti alla favignanese: semplicemente ottimi. Come secondi la parmigiana di spada e il tonno e cipolla caramellata: divini! Anche i dolci finali si sono...

Alcune proposte Antipasti: Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00 Pepata di cozze  € 9,00 Tartare di pesce € 13,00 Piatto composto di pesci marinati € 14,00 Involtino di melanzana con pasce spada e olive € 11,00 Piatto di salumi misti € 10,00   Primi piatti: Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00 Passatelli asciutti con seppia, gambero, vongole, pomodorini € 14,00 Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto € 10,00 Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato...

Antipasti : Moscardini in umido con crostini di pane - Pesce/Glutine Pepata di cozze – Molluschi Tartare di pesce – Frutta Piatto composto di pesci marinati – Crostacei/Glutine Involtini di melanzana con pesce spada – Pesce Piatto di salumi misti - Primi Piatti: Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare - Latte/Uova/Pesce/Glutine/Molluschi Passatelli asciutti con seppia,gambero,vongole,pomodorini – Latte/Uova/Pesce/Glutine/Crostacei Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto – Latte/ Pesce/Glutine/Crostacei Chitarra alla favignanese con tonnofresco,spada,olive,capperi,pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura( piatto x2 persone) – Pesce/Glutine/Crostacei Linguine o paccheri...

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