Cena di San Valentino alla carta
Le proposte di oggi per la vostra cena:
Antipasti:
Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00
Piatto composto di crudità € 16,00
Piatto composto di pesci marinati € 14,00
Carpaccio di ricciola € 13,00
Tartare di pesce € 14,00
Piatto di salumi misti € 10,00
Primi piatti:
Gnocchi di patata vongole e carciofi € 13,00
Tortellacci di ricotta con funghi porcini € 11,00
Passatello (asciutto) con vongola,seppia, gambero, pom.ini € 14,00
Linguine scampi e zucchine € 16,00
Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura
(minimo 2 persone) € 14,00 cad
Secondi piatti:
Fritturina di mare con calamari, gamberi e pesciolini € 14,00
Parmigiana di melanzane e pesce spada € 14,00
Filetto di manzo in crosta di pasta sfoglia (Wellington) € 18,00
Involtini di pesce spada € 14,00
Filetto di orata al forno in crosta di patate € 17,00
Le bollicine:
Prosecco extra dry millesimato, Millesimati vari € 20,00
Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00
Aglianico spumante (rosato) € 20,00
Franciacorta (varie) € 25,00
rist. MATUSEL Via Bertoloni 2 Bologna www.matusel.it