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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | Tagliatelle al ragu classico bolognese | Lasagna alla bolognese | € 10,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | € 11,00(Segnaliamo la presenza di lattosio e glutine) | Cotoletta alla bolognese | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano, glutine e lattosio) | Zucchine ripiene alla bolognese | 14,00 | Moscardini in umido rossi con crostini di pane | €12.00 | Pepata di cozze | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | € 12,00(Segnaliamo la presenza di pesce, crostacei e glutine) | I fritti | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Filetto di branzino o orata in crosta di patate | Filetto di tonno alla piastra | Verdure e contorni | € 4,00 | Piatto grande di verdure con patate | € 5,00 | Panna cotta | 5,00 | Zuppa inglese | 4,00 | 5,00 | Torta tenerina al cioccolato | 5,00 | Crem caramel | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | Vini bianchi | Chardonnay | 18,00 | Grillo Sicilia | Calice di vino | 4,5/5 | Vino della casa 1 lt | 10,00 | Viognier (Sicilia) | 18,00€ | 18,00 | Ribolla Gialla | Etna bianco (Sicilia) | 25,00 | Lambrusco frizzante | Sangiovese superiore | 20,00 | Nero D’Avola | 18,00 | € 18.00 | Salice salentino riserva | 20,00 | Cabernet | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Bibita | Caffe | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) | Cesarini sforza brut riserva | Champagne di piccole cantine | 45,00 | 10,00 | Calice di vino | 4,50/5,00 | Champagne brut premier Crug | 50,00 | Franciacorta Conta di Castaldi | 30,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | 30.00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

il Matusel oggi

Ci siamo trasferiti in via delle Belle Arti, 20 Bologna centro.

 

La nostra cucina è sempre quella che amate, cioè piatti di pesce della tradizione siciliana e piatti della tradizione Bolognese

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