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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese | € 9,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | € 11,00(Segnaliamo la presenza di lattosio e glutine) | Lasagna alla bolognese senza glutine | Cotoletta alla bolognese | € 12,00 | Zucchine ripiene alla bolognese | 14,00 | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | Piatto misto di crudità composto da gamberi, scampi, piccole tartare di tonno e di gamberi | 17,00 | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Il mare in forno | Filetto di ombrina in crosta di patate | Filetto di tonno alla piastra | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00(Segnaliamo la presenza di sesamo e pesce) | Parmigiana di melanzane e pesce spada | € 5,00 | Patate al forno | € 4,00 | € 5,00 | Dessert di nostra produzione | Panna cotta | 5,00 | Sorbetto al caffè | 4,00 | 5,00 | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | 18,00 | Passerina | Grillo Sicilia | Calice di vino | 4,5/5 | 10,00 | 20,00 | Vini rossi | Sangiovese superiore | 20,00 | Nero D’Avola | Primitivo Di Manduria | 20,00 | Merlot Sicilia | 20,00 | Syrah (Sicilia) | Vino della casa Sangiovese 1lt | 5,00 | Greccio rosso | € 30,00 | Bibita | 3,00 | Caffe | €4,00 | le Bollicine | Refosco | 25,00 | 45,00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | Calice di vino | 4,50/5,00 | 50,00 | Franciacorta Conta di Castaldi | 35,00 | 30.00 | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

il Matusel oggi

Ci siamo trasferiti in via delle Belle Arti, 20 Bologna centro.

 

La nostra cucina è sempre quella che amate, cioè piatti di pesce della tradizione siciliana e piatti della tradizione Bolognese

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