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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | | la lavagna del pranzo | Dalla tradizione della terra: | € 11,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | € 9,00. Contiene glutine | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | 15,00 | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane all’aglio | €12.00 | Pepata di cozze | Tartare di tonno con macedonia di frutta di frutta | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | € 14 (Segnaliamo la presenza di crostacei, pesce e glutine) | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine e nocciole) | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro)con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura | I fritti | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | € 5,00 | Contorno di verdure | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | € 5,00 | Zuppa inglese | Torta tenerina al cioccolato | Crema alla catalana | 5,00 | Crem caramel | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | €18,00 | 18,00 | 18,00 | Grillo Sicilia tenute Tasca | 4,5/5 | Inzolia tenute Tasca (Sicilia) | € 20,00 | Ribolla Gialla Venezia Giulia | Lambrusco frizzante | €18,00 | 18,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Bevande | Bibita 0,66 | € 4,00 | Caffe | Amaro/ grappa bianca | €4,50 | le Bollicine | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 22,00 | € 30,00 | Champagne di piccole cantine | 10,00 | 4,50/5,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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Il nuovo Ristorante Matusel cucina tipica e di pesce

Il nuovo Matusel, ristorante storico a Bologna in centro che propone piagtti di pesce alla siciliana oltre a quelli tradizionali bolognesi si è trasferito nei nuovi locali

Come sempre a Bologna in Via delle Belle Arti 20 in pieno centro storico abbiamo realizzato il nuovo ristorante Matusel

 

Dispone di una cucina moderna e di impianti per il trattamento dell’aria di ultima generazione

E’ composto da tre diverse sale interne di cui una completamente indipendente raggiungibile attraverso il cortile

Nella bella stagione disponi di tavoli esterni sotto il portico

La nostra cucina non cambia, impronta alla siciliana per quanto riguarda i piatti di pesce e tradizionale bolognese per i piatti di carne

L’ambiente rimane piacevolmente informale

Rimane un ristorante con cucina di pesce alla siciliana tra i primi nati a Bologna una ventina di anni fa


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