In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese | € 9,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | Lasagna alla bolognese | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | Lasagna alla bolognese senza glutine | € 14,00(Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio) | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | 15,00 | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane | 17,00 | Primi piatti di mare | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | Passatelli asciutti con seppia, gambero, vongole, pomodorini | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Il mare in forno | Filetto di tonno alla piastra | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00(Segnaliamo la presenza di sesamo e pesce) | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Verdure e contorni | Insalata contorno | € 4,00 | Contorno di verdure | € 5,00 | € 5,00 | Panna cotta | 5,00 | Zuppa inglese | 4,00 | Crema cotta con noccioline | 5,00 | Torta tenerina al cioccolato | 5,00 | 5,00 | 5,00 | 18,00 | Passerina | Chardonnay | Grillo Sicilia | Calice di vino | Vino della casa 1 lt | 10,00 | Etna bianco (Sicilia) | 25,00 | Zibibbo secco (Sicilia) | Ribolla Gialla Venezia Giulia | 20,00 | Vini rossi | 20,00 | Nero D’Avola | € 18.00 | € 20,00 | Salice salentino riserva | Syrah (Sicilia) | Rosso Bologna (Cabernet e Merlot) | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Greccio rosso | 3,00 | 1,5 | €4,00 | €4,50 | le Bollicine | 20,00 | 25,00 | Cesarini sforza brut riserva | 45,00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | Calice di vino | 4,50/5,00 | 50,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | 30.00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

Blog

Menù di Pasqua ristorante Matusel Bologna centro

by
Menu a base di pesce del ristorante Matusel
3 Aprile 2019

Dove mangiare a Bologna centro il giorno di Pasqua

 

osteria tipica bologna

Le proposte di oggi per il vostro pranzo di Pasqua:

 

Antipasti:

Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00

Pepata di cozze  € 9,00

Piatto composto di pesci marinati € 14,00

Tartare di pesce € 13,00

Involtino di melanzana con pesce spada e olive € 11,00

Piatto di salumi misti € 10,00

 

Primi piatti:

Tagliatelle al ragù € 8,00

Tortellacci di ricotta con funghi di bosco e porcini € 11,00

Lasagna al forno € 9,00

Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00

Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura

(minimo 2 persone) € 14,00 cad

 

Secondi piatti:

Tagliata di manzo olio e rosmarino € 14,00

Filetto di manzo alla Wellington (in pasta sfoglia) € 18,00

Filetto di orata in crosta di patate € 17,00

Filetto di tonno € 17,00

“Cipuddata” di tonno € 14,00

(piatto x 2 persone) € 18,00 cad

Parmigiana di melanzane e pesce spada € 14,00

Costoline di agnello alla griglia € 15,00

 

Le bollicine:

Prosecco extra dry millesimato,  Millesimati vari € 20,00

Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00

Aglianico spumante (rosato) € 20,00 Franciacorta (varie) € 25,00

 

 

Coperto, servizio, pane e acqua compresi € 3,50

 

 

rist. MATUSEL  Via Bertoloni 2 Bologna   www.matusel.it

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