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nota | Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | | la lavagna del pranzo | Dalla tradizione della terra: | € 9,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | € 11,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | Gramigna (pasta all’uovo) con ragù di salsiccia | € 11,00(Segnaliamo la presenza di lattosio e glutine) | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | 15,00 | Proposte di mare: | €12.00 | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Primi piatti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine e nocciole) | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro)con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura | I fritti | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Il mare in forno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e pesce) | € 5,00 | € 5,00 | € 5,00 | insalatona | €8,/10,00 | Dessert di nostra produzione | Zuppa inglese | 5,00 | Sorbetto al caffe | Torta tenerina al cioccolato | Crem caramel | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | 18,00 | Pecorino | €18,00 | Chardonnay | 18,00 | 20,00 | Vino della casa 1/2litro | 5,00 | Inzolia tenute Tasca (Sicilia) | Ribolla Gialla Venezia Giulia | 20,00 | €18,00 | 20,00 | Salice salentino riserva | 20,00 | 10,00 | € 4,00 | Caffe | 1,5 | Amaro/ grappa bianca | €4,00 | le Bollicine | 22,00 | 22,00 | Cesarini sforza brut riserva | € 50.00 | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | 10,00 | Champagne brut premier Crug | Franciacorta Contadi Castaldi | 35,00 | €35,00 | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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