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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | Tagliatelle al ragu classico bolognese (spesso sfoglia verde all’ortica) | € 9,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | Lasagna alla bolognese sfoglia verde | € 11,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | Gramigna (pasta all’uovo) con ragù di salsiccia | € 11,00(Segnaliamo la presenza di lattosio e glutine) | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane all’aglio | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Primi piatti di mare | € 14 (Segnaliamo la presenza di crostacei, pesce e glutine) | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro)con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Filetto di 0rata in crosta di patate | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Filetto di tonno alla piastra | Verdure e contorni | Patate al forno | Piatto grande di verdure con patate | €8,/10,00 | Dessert di nostra produzione | Zuppa inglese | 5,00 | 4,00 | 5,00 | Crema alla catalana | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | Verdeca (Salento) | Pecorino | €18,00 | Chardonnay | Grillo Sicilia tenute Tasca | 20,00 | Calice di vino | 4,5/5 | Vino della casa 1/2litro | 5,00 | 10,00 | Inzolia tenute Tasca (Sicilia) | € 20,00 | Vini rossi | 20,00 | Salice salentino riserva | 20,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Bevande | Bibita 0,66 | 1,5 | €4,00 | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 22,00 | 22,00 | Cesarini sforza brut riserva | € 30,00 | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | Champagne brut premier Crug | € 50,00 | €35,00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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Ottimo pranzo di Natale Tripadvisor Bologna centro storico

matusel tripadvisor certificato di eccellenza

Recensito 27 dicembre 2013

Ho deciso di prenotare li con un mio amico perchè cercavamo un posto “senza grosse pretese” dove si mangiasse bene. In effetti così è stato, la location è stile “torre bolognese” con travi in legno, soppalco e gradini sempre in legno. Il menù si compone di piatti della cucina bolognese e piatti di mare, personalmente ho preso piatti di terra ma ho avuto modo di sbirciare i piatti di mare che si presentavano abbondanti e invitanti. Il personale è molto attento, discreto gentile e competente, tutte cose a cui tengo molto ma purtroppo non sempre trovo negli altri ristoranti. Mi aspettavo un antipasto di salumi più consistente, magari accompagnato da formaggi visto che purtroppo quel giorno non c’erano le crescentine. Le tagliatelle al ragù erano eccellenti non asciutte, porzione abbondante e superiori ad altre trattorie bolognesi. I tortellacci avevano un sapore molto delicato e io che non vado matto per la ricotta li ho apprezzati molto. Come secondi sono stati molto attenti alla cottura della carne. Buone proposte di vini sia rossi, bianchi sia bollicine. Un altra menzione positiva è quella dell’acqua gratuita microfiltrata a libero consumo, cosa a cui farebbero bene ad adeguarsi molti altri ristoranti. Il proprietario è cordialissimo ci ha offerto un altro amaro e ci siamo trattenuti cinque minuti a parlare del più e del meno. Il rapporto qualità/prezzo/servizio è alto e sicuramente ci ritornerò , stavolta per mangiare il pesce.


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