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nota | Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | | Tagliatelle al ragu classico bolognese (spesso sfoglia verde all’ortica) | Lasagna alla bolognese sfoglia verde | € 11,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | Gramigna (pasta all’uovo) con ragù di salsiccia | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Proposte di mare: | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Tartare di tonno con macedonia di frutta di frutta | Primi piatti di mare | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine e nocciole) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | I fritti | Filetto di 0rata in crosta di patate | Filetto di tonno alla piastra | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Insalata contorno | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | €8,/10,00 | Dessert di nostra produzione | € 5,00 | Zuppa inglese | 4,00 | 5,00 | Crema alla catalana | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | Vini bianchi | Verdeca (Salento) | Pecorino | Grillo Sicilia tenute Tasca | 20,00 | Calice di vino | 5,00 | Pinot Grigio Friuli | € 20,00 | 20,00 | Vini rossi | Lambrusco frizzante | Nero D’Avola | 20,00 | Salice salentino riserva | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Caffe | Amaro/ grappa bianca | €4,00 | Prosecco doc ROSATO Treviso | Cesarini sforza brut riserva | € 30,00 | 10,00 | Calice di vino | 4,50/5,00 | € 50,00 | Franciacorta Contadi Castaldi | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | €35,00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20


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