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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | | € 9,00. Contiene glutine | Lasagna alla bolognese senza glutine (non idoneo per celiaci essendo passato in forno comune) | Parmigiana classica di melanzane | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | 15,00 | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Moscardini in umido rossi con crostini di pane all’aglio | €12.00 | Pepata di cozze | Tonno marinato con limone e semi di finocchio | € 14,00 | Tortellacci al nero di seppia ripueni di salmone con zucchine | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro)con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | 14,00(Segnaliamo la presenza di molluschi e glutine) | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | Filetto di 0rata in crosta di patate | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e pesce) | Verdure e contorni | insalatona | Dessert di nostra produzione | Panna cotta | 5,00 | 5,00 | Crema cotta con noccioline | 5,00 | Torta tenerina al cioccolato | Crema alla catalana | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | Vini bianchi | Verdeca (Salento) | Pecorino | €18,00 | Passerina | Chardonnay | Grillo Sicilia tenute Tasca | 20,00 | Calice di vino | Vino della casa 1/2litro | Vino della casa 1 lt | Ribolla Gialla Venezia Giulia | 20,00 | €18,00 | Nero D’Avola | 20,00 | Syrah (Sicilia) | Vino della casa Sangiovese 1lt | Bevande | Bibita 0,66 | €4,00 | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | le Bollicine | 22,00 | Prosecco doc ROSATO Treviso | 22,00 | Cesarini sforza brut riserva | € 30,00 | € 50.00 | € 18,00 | 10,00 | 4,50/5,00 | Champagne brut premier Crug | € 50,00 | Franciacorta Contadi Castaldi | €35,00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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