In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
nota | Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | | Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese (spesso sfoglia verde all’ortica) | Lasagna alla bolognese sfoglia verde | € 9,00. Contiene glutine | 9,00 | Lasagna alla bolognese senza glutine (non idoneo per celiaci essendo passato in forno comune) | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio oltre a rischio contaminazione quando il prodotto viene comunque passato in formo usato per altri alimenti) | Tortellacci di ricotta con funghi porcini | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane all’aglio | €12.00 | Pepata di cozze | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Tonno marinato con limone e semi di finocchio | Primi piatti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | I fritti | Fritturina di pesce del giorno | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Insalata contorno | € 5,00 | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | €8,/10,00 | € 5,00 | Panna cotta | Zuppa inglese | 5,00 | Crema cotta con noccioline | Torta tenerina al cioccolato | Crema alla catalana | 5,00 | Crem caramel | Cannolo di ricotta siciliano | 5,00 | Vini bianchi | Pecorino | €18,00 | Chardonnay | 18,00 | Grillo Sicilia tenute Tasca | 20,00 | Vino della casa 1/2litro | Vino della casa 1 lt | Pinot Grigio Friuli | 18,00 | € 20,00 | Ribolla Gialla Venezia Giulia | Lambrusco frizzante | €18,00 | Nero D’Avola | 20,00 | Salice salentino riserva | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | € 4,00 | Caffe | 1,5 | Amaro/ grappa bianca | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | €4,50 | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 22,00 | Cesarini sforza brut riserva | Champagne di piccole cantine | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | € 18,00 | 10,00 | 4,50/5,00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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Recensione pranzo di Natale Tripadvisor ristorante Matusel Bologna centro

Recensito 27 dicembre 2013

Ho deciso di prenotare li con un mio amico perchè cercavamo un posto “senza grosse pretese” dove si mangiasse bene. In effetti così è stato, la location è stile “torre bolognese” con travi in legno, soppalco e gradini sempre in legno. Il menù si compone di piatti della cucina bolognese e piatti di mare, personalmente ho preso piatti di terra ma ho avuto modo di sbirciare i piatti di mare che si presentavano abbondanti e invitanti. Il personale è molto attento, discreto gentile e competente, tutte cose a cui tengo molto ma purtroppo non sempre trovo negli altri ristoranti. Mi aspettavo un antipasto di salumi più consistente, magari accompagnato da formaggi visto che purtroppo quel giorno non c’erano le crescentine. Le tagliatelle al ragù erano eccellenti non asciutte, porzione abbondante e superiori ad altre trattorie bolognesi. I tortellacci avevano un sapore molto delicato e io che non vado matto per la ricotta li ho apprezzati molto. Come secondi sono stati molto attenti alla cottura della carne. Buone proposte di vini sia rossi, bianchi sia bollicine. Un altra menzione positiva è quella dell’acqua gratuita microfiltrata a libero consumo, cosa a cui farebbero bene ad adeguarsi molti altri ristoranti. Il proprietario è cordialissimo ci ha offerto un altro amaro e ci siamo trattenuti cinque minuti a parlare del più e del meno. Il rapporto qualità/prezzo/servizio è alto e sicuramente ci ritornerò , stavolta per mangiare il pesce.


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