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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | a pranzo, dal lunedì al venerdì, in aggiunta al menu alla carta | | Dalla tradizione della terra: | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | € 11,00(Segnaliamo la presenza di lattosio e glutine) | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano, glutine e lattosio) | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | Zucchine ripiene alla bolognese | 14,00 | Proposte di mare: | €12.00 | Pepata di cozze | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Tartare di tonno con pezzetti di frutta | Primi piatti di mare | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro) | I fritti | Fritturina di mare del giorno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Il mare in forno | Filetto di branzino o orata in crosta di patate | Filetto di tonno alla piastra | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Verdure e contorni | Insalata contorno | € 4,00 | € 4,00 | Dessert di nostra produzione | € 5,00 | Panna cotta | 5,00 | Torta tenerina al cioccolato | Crema alla catalana | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | Sorbetto limone e fico d’india | Vini bianchi | Chardonnay | Grillo Sicilia | 4,5/5 | 5,00 | Vino della casa 1 lt | Viognier (Sicilia) | 18,00€ | Pinot Grigio Friuli | Vini rossi | 16,00 | Sangiovese superiore | 20,00 | Nero D’Avola | Barbera dei colli bolognesi | Primitivo Di Manduia | Salice salentino riserva | Cabernet | 18,00 | 5,00 | € 25,00 | Bevande | Caffe | €4,50 | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 20,00 | 20,00 | 4,50/5,00 | Champagne brut premier Crug | 30.00 | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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Recensioni ristorante Matusel in centro a Bologna

Opinioni su ristorante Matusel tratte da Tripadvisor

Recensito 5 settimane fa da dispositivo mobile

Se avete voglia di pranzare o cenare in un localino delizioso con ottimi piatti a base di pesce.. siete nel posto giusto! Personale cordiale e gentilissimo vi accompagnerà in questo percorso del gusto! Ottimi vini, ottimo tutto! Ci torneremo sicuramente!

Data della visita: luglio 2020
Utile?
Matusel, Proprietario presso Ristorante Matusel, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Grazie ancora

Recensito il 26 luglio 2020

Premetto che questo è un ristorante storico, che da qualche tempo è stato rilocalizzato da via Bertoloni a via Delle Belle Arti, lo frequentavo da ragazzo, quando la cucina era tradizionale e si stava bene; nel tempo si è specializzato in piatti di mare(ma non solo), dovendo uscire a cena nella giornata di sabato 25 luglio, abbiamo optato per questa struttura, per cenare a base di pesce.
Siamo rimasti estremamente soddisfatti(non sono semplice da accontentare, sempre nel rispetto dei gusti di ognuno), sotto ogni aspetto, per la qualità delle materie prime,utilizzate in modo sapiente, per la squisita cortesia dello staff e anche per il conto, logico e commisurato alle portate.
Sicuramente sarà oggetto di ulteriori visite perchè ci siamo trovati benissimo.
Grazie a tutti per la bella serata che abbiamo trascorso.
Stefano

Mostra meno

Data della visita: luglio 2020
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
4  Grazie, Stefano A
Questa recensione rappresenta l’opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Matusel, Proprietario presso Ristorante Matusel, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Grazie mille

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Questa risposta rappresenta l’opinione personale della direzione e non di TripAdvisor LLC
Recensito il 13 luglio 2020 da dispositivo mobile

Il menù di pesce resta uno dei migliori di Bologna. Roberto e il suo staff sono espressione della migliore ristorazione. Complimenti

Data della visita: luglio 2020
Utile?
Matusel, Proprietario presso Ristorante Matusel, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 luglio 2020

Grazie

45
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