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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | | Dalla tradizione della terra: | € 9,00(Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | Lasagna alla bolognese | Pasta e fagioli con maltagliati | 9,00 | Parmigiana classica di melanzane | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | 14,00 | 15,00 | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane | €12.00 | Tartare di tonno con pezzetti di frutta | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Primi piatti di mare | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | € 12,00(Segnaliamo la presenza di pesce, crostacei e glutine) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Il mare in forno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e pesce) | Verdure e contorni | € 4,00 | Patate al forno | € 4,00 | € 8,00 | € 5,00 | Panna cotta | Sorbetto al caffè | 4,00 | Crema cotta con noccioline | 5,00 | 5,00 | Vini bianchi | Grillo Sicilia | 4,5/5 | Vino della casa 1/2litro | 5,00 | Vino della casa 1 lt | 18,00€ | Pinot Grigio Friuli | Ribolla Gialla | Etna bianco (Sicilia) | Sangiovese superiore | 20,00 | Barbera dei colli bolognesi | Primitivo Di Manduia | Salice salentino riserva | 20,00 | 18,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | Refosco | Bibita | Caffe | €4,50 | le Bollicine | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 20,00 | Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) | 20,00 | Cesarini sforza brut riserva | 25,00 | Champagne di piccole cantine | 45,00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | 10,00 | Calice di vino | 50,00 | Franciacorta Conta di Castaldi | Capoforte Papanero millesimato delle Masserie (bollicina rossa) | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | 30.00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

Blog

Ristorante trattoria Matusel recensioni ottimo a Bologna

Matusel

Centrodi Pesce
Eccellente

5.3/6

3 Recensioni
Prenotazione gratuita e velocePrenotare un tavolo in pochi secondi
Clienti soddisfattiPiù di 100 milioni di clienti sono soddisfatti

Matusel

Le combinazioni di colori e di tecniche che caratterizzano i piatti del ristorante Matusel sono talmente diversificate e complesse da farli assomigliare a delle opere d’arte. E del resto i gestori del Ristorante Matusel sono molto sensibili all’importanza dell’arte e per questo motivo ospitano nel loro locale di via Bertoloni (all’interno di Palazzo Bianconcini) mostre di pittura e fotografia che rendono l’ambiente perfetto per un pranzo o una cena all’insegna della cultura.

Orari di apertura

Oggi chiuso
DomenicaChiuso
Lunedì12:00 – 15:00
19:30 – 23:00
Martedì12:00 – 15:00
19:30 – 23:00
Mercoledì12:00 – 15:00
19:30 – 23:00
Giovedì12:00 – 15:00
19:30 – 23:00
Venerdì12:00 – 15:00
19:30 – 23:00
Sabato19:30 – 23:00

Indirizzo

Matusel
Via Bertoloni 2
Bologna 40126

+39051231718

Il meglio del Menu

Antipasti

Capesante al forno

8,00 €

Moscardini in umido con crostini di pane

12,00 €

Piatto composto di pesci marinati

14,00 €

Più informazioni su Matusel, Bologna

La tipica vocazione di osteria che per trent’anni ha caratterizzato Matusel è stata modificata di recente. Oggi Matusel è un ristorante con un’anima completamente nuova, che si rivolge all’arte e da essa tra ispirazione: questo ristorante di via Bertoloni a Bologna – vicino a Piazza Maggiore, che dista solo ottocento metri – ospita infatti molto spesso delle mostre di pittura e di fotografia che sono legate ad una rassegna artistica curata dal ristorante stesso.

I gestori di Ristorante Matusel, però, amano l’arte in ogni sua forma e quella culinaria non fa certo eccezione: sulle tavole di questo locale che si trova all’interno di Palazzo Bianconcini troverete infatti delle pietanze che sono delle opere d’arte. Provate i moscardini in umido con crostini di pane, gli gnocchetti verdi di patate e spinaci con crostacei: avrete l’opportunità di provare una cucina tanto fresca quanto innovativa, dai sapori delicati eppure capaci di sorprendere ogni volta. Il Ristorante Matusel è un’autentica galleria del gusto dove la cucina scopre la sua vena più artistica.

3 Recensioni su Matusel

Eccellente

5.3/6

3 Recensioni
Atmosfera:Perfetta
Cibo:Delizioso
Rumore:Positivo
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
Servizio-personale:Miolto buono
Tempo d’attesa:Veloci
61
52
4
3
2
1
“Ottimo”

5/6

Valerio D.un anno fa · 2 recensioni

Locale accogliente, caldo, perfetto per una serata a due. Il menù è vario e comprende anche diversi piatti non presenti sulla carta, in base alla disponibilità di pesce del giorno. Non c’è timore nell’ammettere che alcuni tipi di pesce e di molluschi siano surgelati, ma è giusto ricordare che spesso vengono “abbattuti” direttamente sulla barca dove sono stati pescati. Primi piatti eccellenti, secondi estremamente invitanti, stuzzicanti gli antipasti. Prezzi assolutamente nella norma considerata la qualità.

“Eccellente”

6/6

Alessandra B.un anno fa · 1 recensione

Locale storico per chi ha fatto l’università a Bologna, rimane un ambiente delizioso ma la cucina e’ completamente rinnovata. Ora pesce fantastico! I prezzi non sono più da studenti, ma la qualità e’ notevole

“Ottimo”

5/6

Filippo C.un anno fa · 1 recensione

Era la seconda volta che ci andavo e, come la prima, s’è mangiato bene e siamo stati bene. Le portate sono gustose, abbondanti e l’ambiente gradevole.

 

https://www.quandoo.it/place/matusel-13453

 

 

45
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