In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | Tagliatelle al ragu classico bolognese | Lasagna alla bolognese | € 10,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | Lasagna alla bolognese senza glutine | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano, glutine e lattosio) | Roast beef con rucola e grana | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | €12.00 | Piatto misto di crudità composto da gamberi, scampi, piccole tartare di tonno e di gamberi | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | € 12,00(Segnaliamo la presenza di pesce, crostacei e glutine) | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Fritturina di mare del giorno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €17,00 | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e pesce) | Insalata contorno | Patate al forno | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | Panna cotta | 5,00 | Sorbetto al caffè | Torta tenerina al cioccolato | 5,00 | 5,00 | Crem caramel | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | Vini bianchi | Verdeca (Salento) | 18,00 | Chardonnay | 18,00 | 18,00 | 4,5/5 | Vino della casa 1/2litro | Vino della casa 1 lt | 18,00 | 25,00 | Zibibbo secco (Sicilia) | Ribolla Gialla Venezia Giulia | 20,00 | Vini rossi | 20,00 | Barbera dei colli bolognesi | € 18.00 | Primitivo Di Manduria | 20,00 | Merlot Sicilia | Salice salentino riserva | 20,00 | 20,00 | 18,00 | 10,00 | 5,00 | € 30,00 | Bibita | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | €4,50 | Refosco | Cesarini sforza brut riserva | 45,00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | 16,00 | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | Calice di vino | Champagne brut premier Crug | 35,00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

la Storia del Matusel (come eravamo)

Da trenta anni conosciuto come tipica osteria bolognese, oggi il Ristorante a Bologna Centro Matusel si presenta completamente ristrutturato. Con una cucina che propone un menù che aggiunge ai piatti tipici della cucina tradizionale bolognese quelli tipici della cucina siciliana a base di pesce fresco.
Questa varietà di scelta, dovuta a una lunga passione dei nostri cuochi italiani per la cucina siciliana, permette ai clienti un’esperienza di gusto totale, dove possono gustare i piatti di due delle migliori tradizioni culinarie italiane e al mondo.

 

Votato su Tripadvisor come uno dei migliori ristoranti di Bologna con oltre 1000 recensioni, il Ristorante a Bologna Matusel ha ricevuto nel 2017 il certificato di Eccellenza Tripadvisor. Un riconoscimento che ne certifica la qualità e che rende orgoglioso il suo team, che ci tiene a ringraziare coloro che l’hanno aiutato a raggiungere questo risultato rendendo pubblico il proprio apprezzamento. Portandolo ad essere uno dei posti più indicati dove mangiare a Bologna.

 

Queste che seguono sono immagini di archivio del Matusel prima del trasloco, quando era ancora in via dei Bertoloni:

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