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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | Tagliatelle al ragu classico bolognese (spesso sfoglia verde all’ortica) | € 9,00. Contiene glutine | Pasta e fagioli con maltagliati | Lasagna alla bolognese senza glutine (non idoneo per celiaci essendo passato in forno comune) | € 13,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | 15,00 | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane all’aglio | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Tartare di tonno con macedonia di frutta di frutta | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Primi piatti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro)con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura | Gnocchi di patate con vongole e carciofi | 14,00(Segnaliamo la presenza di molluschi e glutine) | I fritti | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Insalata contorno | € 5,00 | Patate al forno | € 5,00 | € 5,00 | € 8,00 | €8,/10,00 | € 5,00 | Panna cotta | Zuppa inglese | 5,00 | Crema cotta con noccioline | 5,00 | Torta tenerina al cioccolato | 5,00 | 5,00 | Crem caramel | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | Vini bianchi | 18,00 | Pecorino | €18,00 | Chardonnay | 4,5/5 | 5,00 | Inzolia tenute Tasca (Sicilia) | 20,00 | Lambrusco frizzante | €18,00 | Nero D’Avola | Syrah (Sicilia) | 20,00 | Rosso Bologna (Cabernet e Merlot) | 18,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | 5,00 | Bevande | €4,00 | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | €4,50 | le Bollicine | Champagne di piccole cantine | € 18,00 | 10,00 | € 50,00 | 35,00 | €35,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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