In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
nota | | la lavagna del pranzo | Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese (spesso sfoglia verde all’ortica) | Gramigna (pasta all’uovo) con ragù di salsiccia | € 9,00. Contiene glutine | Parmigiana classica di melanzane | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | 15,00 | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane all’aglio | €12.00 | Pepata di cozze | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Primi piatti di mare | Tortellacci al nero di seppia ripueni di salmone con zucchine | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro)con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | Il mare in forno | Filetto di 0rata in crosta di patate | Filetto di tonno alla piastra | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e pesce) | Insalata contorno | € 5,00 | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | insalatona | €8,/10,00 | Dessert di nostra produzione | € 5,00 | Panna cotta | Zuppa inglese | 5,00 | 5,00 | 5,00 | 5,00 | Vini bianchi | Verdeca (Salento) | 18,00 | Passerina | 18,00 | Chardonnay | Grillo Sicilia tenute Tasca | Vino della casa 1/2litro | 10,00 | Inzolia tenute Tasca (Sicilia) | Lambrusco frizzante | €18,00 | Nero D’Avola | 20,00 | Salice salentino riserva | 20,00 | Rosso Bologna (Cabernet e Merlot) | 18,00 | Bevande | Bibita 0,66 | € 4,00 | le Bollicine | Prosecco doc ROSATO Treviso | 22,00 | Cesarini sforza brut riserva | € 30,00 | Champagne di piccole cantine | € 50.00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | € 18,00 | € 50,00 | 35,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | Coperto compreso servizio, pane e acqua | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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Guida ai ristoranti / Ristoranti a Bologna / Ristorante Matusel a Bologna Matusel Via Antonio Bertoloni, 2 40126 Bologna Italia MAPPA DI PESCE TRA AMICI Prezzo medio 30 € 8,8 /10 559 recensioni 1196 recensioni INFORMAZIONI RECENSIONI RECENSIONI DI TRIPADVISOR Tavolo eccellente 8,8 /10 Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione. 10 221 9 141 8 125 7 36 < 7 36 CUCINA 8,8 SERVIZIO 8,9 ATMOSFERA 8,6 Qualità/prezzo Giusto Rumorosità Moderato Tempi di attesa Giusto IT Tutte le lingue IT Occasione Da solo Affari In famiglia Tra amici Romantico Occasione Con commento Con foto Tutte le recensioni Con commento Più recenti Meno recenti Valutazione più alta Valutazione più bassa Voti Più recenti 285/559 recensioni Jonatan...

Le antiche osterie di Bologna   Scienze Storia e Antropologia  Dic 14, 2015  Esperienziando Vitae  1 Commento antiche osterie di bologna, bologna e il vino, memoria delle antiche osterie di bologna, storia L’osteria è uno dei simboli della bolognesità, qui rappresentato da quel desiderio conviviale di stare insieme e di chiacchierare tranquillamente davanti ad un buon bicchiere di vino. Ho avuto l’occasione di ripercorrere le strade del centro di Bologna alla ricerca delle antiche osterie e delle storie che le raccontano, grazie all’iniziativa di Succede solo a Bologna. Risalgono alla fine del XIII secolo le prime osterie bolognesi e già...


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