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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | | la lavagna del pranzo | Tagliatelle al ragu classico bolognese (spesso sfoglia verde all’ortica) | € 9,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | Gramigna (pasta all’uovo) con ragù di salsiccia | € 9,00. Contiene glutine | 9,00 | Parmigiana classica di melanzane | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | 15,00 | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Proposte di mare: | €12.00 | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Tartare di tonno con macedonia di frutta di frutta | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | € 14,00 | Primi piatti di mare | Tortellacci al nero di seppia ripueni di salmone con zucchine | Passatelli asciutti con seppie, gamberi, vongole lupino, pomodorini | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Fritturina di pesce del giorno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Filetto di 0rata in crosta di patate | Filetto di tonno alla piastra | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Verdure e contorni | Insalata contorno | € 5,00 | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | €8,/10,00 | Dessert di nostra produzione | € 5,00 | Panna cotta | Zuppa inglese | Crema cotta con noccioline | 5,00 | Torta tenerina al cioccolato | 5,00 | Crem caramel | Verdeca (Salento) | Pecorino | €18,00 | 18,00 | Chardonnay | 20,00 | 4,5/5 | Vino della casa 1/2litro | 5,00 | Pinot Grigio Friuli | 18,00 | Inzolia tenute Tasca (Sicilia) | Ribolla Gialla Venezia Giulia | 20,00 | Lambrusco frizzante | €18,00 | 20,00 | 20,00 | Syrah (Sicilia) | 20,00 | 18,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Bevande | Bibita 0,66 | 1,5 | €4,00 | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | €4,50 | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 22,00 | Prosecco doc ROSATO Treviso | 22,00 | Cesarini sforza brut riserva | € 50.00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | Calice di vino | 4,50/5,00 | Champagne brut premier Crug | € 50,00 | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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