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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | Tagliatelle al ragu classico bolognese | Lasagna alla bolognese senza glutine | 14,00 | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Piatto misto di crudità composto da gamberi, scampi, piccole tartare di tonno e di gamberi | 17,00 | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | € 12,00(Segnaliamo la presenza di pesce, crostacei e glutine) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | I fritti | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €17,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00(Segnaliamo la presenza di sesamo e pesce) | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Verdure e contorni | Patate al forno | € 4,00 | € 5,00 | € 8,00 | Panna cotta | 5,00 | 4,00 | 5,00 | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | Verdeca (Salento) | 18,00 | Passerina | Grillo Sicilia | 18,00 | 4,5/5 | 10,00 | 18,00 | Etna bianco (Sicilia) | Zibibbo secco (Sicilia) | 20,00 | 20,00 | Vini rossi | Merlot Sicilia | € 20,00 | Salice salentino riserva | 20,00 | Rosso Bologna (Cabernet e Merlot) | 10,00 | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Bibita | Caffe | €4,00 | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | le Bollicine | 20,00 | 25,00 | 25,00 | 45,00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | 10,00 | 35,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | 30.00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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16 Giugno 2019

Mangiare in centro a Bologna. Guida ai ristoranti in città indicati dai grandi chef 12 Gen. 2017, 12:15 | a cura di Annalisa Zordan ABBIAMO SELEZIONATO DIECI NOTI LOCALI DI BOLOGNA E ABBIAMO CHIESTO A CHEF, PIZZAIOLI, PASTICCERI, GELATIERI DI CONSIGLIARCI I LORO TRE POSTI DEL CUORE. COSÌ AVETE DIECI INDIRIZZI BOLOGNESI SELEZIONATI DA NOI. E 24 SELEZIONATI DIRETTAMENTE DAGLI ADDETTI AI LAVORI. L’atmosfera delle mitiche osterie è in gran parte perduta, ma noi siamo andati alla ricerca degli indirizzi imperdibili grazie ai consigli...

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