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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | Tagliatelle al ragu classico bolognese (spesso sfoglia verde all’ortica) | Gramigna (pasta all’uovo) con ragù di salsiccia | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio oltre a rischio contaminazione quando il prodotto viene comunque passato in formo usato per altri alimenti) | € 13,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | 15,00 | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Pepata di cozze | Tonno marinato con limone e semi di finocchio | Primi piatti di mare | Tortellacci al nero di seppia ripueni di salmone con zucchine | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Fritturina di pesce del giorno | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Il mare in forno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Filetto di tonno alla piastra | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00(Segnaliamo la presenza di sesamo e pesce) | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Verdure e contorni | Insalata contorno | € 5,00 | € 5,00 | Contorno di verdure | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | €8,/10,00 | € 5,00 | Panna cotta | 5,00 | 5,00 | Crema cotta con noccioline | Crema alla catalana | Crem caramel | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | 5,00 | Pecorino | Passerina | 18,00 | Calice di vino | 4,5/5 | Vino della casa 1/2litro | Pinot Grigio Friuli | 18,00 | Inzolia tenute Tasca (Sicilia) | 20,00 | Vini rossi | Nero D’Avola | Salice salentino riserva | 20,00 | Syrah (Sicilia) | 18,00 | 10,00 | 5,00 | Bevande | Bibita 0,66 | 1,5 | le Bollicine | Prosecco doc ROSATO Treviso | Champagne di piccole cantine | € 50.00 | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | 10,00 | Calice di vino | 4,50/5,00 | Champagne brut premier Crug | € 50,00 | Franciacorta Contadi Castaldi | 35,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | €35,00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

cucina pesce bologna Tag

I MIGLIORI RISTORANTI DI PESCE DI BOLOGNA Un tuffo alla scoperta delle insegne cittadine dove ritrovare i sapori del mare più autentico Bologna è la città dei colli, del centro storico che lascia senza fiato con i suoi monumenti, le Torri e le stradine romantiche. Salumi, formaggi, pasta fresca e carne cotta alla perfezione non mancano sulle tavole imbandite e golose delle insegne della tradizione, ma non è eccezione fatta per i piatti che ricordano il profumo del mare, tra sfaccettate proposte di...

Opinioni su ristorante Matusel tratte da Tripadvisor J1274SCmonical 12 recensioni Recensito 5 settimane fa da dispositivo mobile Consigliatissimo! Se avete voglia di pranzare o cenare in un localino delizioso con ottimi piatti a base di pesce.. siete nel posto giusto! Personale cordiale e gentilissimo vi accompagnerà in questo percorso del gusto! Ottimi vini, ottimo tutto! Ci torneremo sicuramente! Data della visita: luglio 2020 Utile? Matusel, Proprietario presso Ristorante Matusel, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa Grazie ancora Stefano A Bologna, Italia 1217 Recensito il 26 luglio 2020 Cena d'anniversario Premetto che questo è un...

CENTO TRATTORIE DI BOLOGNA La guida con le migliori trattorie e ristoranti di Bologna. Dove mangiare i tortellini, le tagliatelle e le lasagne più buone della città. Un brasiliano in giro per cento trattorie bolognesi, attento anche alla bilancia! Menu principale vai al contenuto about blog page disclaimer home i piatti mappa delle trattorie sample page scrivi una recensione sostieni il blog RISTORANTE MATUSEL 1 febbraio 2013 · di centotrattorie · in Buona (2/3), Normale ($$). · Via Bertoloni, 2 Mappa (051 231718) http://www.matusel.it/ In un giovedì sera che sembrava più londinese che Bolognese, dato che la nebbia...

Zucchine ripiene alla marinara Con pesce spada, gambero, pistacchio e mentuccia, il piatto viene servito con pomodorini freschi passati in padella. I piatti di pesce più originali del ristorante Matusel Non è solo la location a rendere piacevole un pranzo o soprattutto una cena da Matusel, il ristorante che occupa un grande spazio a pian terreno dello splendido Palazzo Bianconcini. Già trent'anni fa conosciuto come osteria e molto frequentata dai settantasettini bolognesi, oggi Matusel ha due menu: quello tipico di cucina di pesce,...

l Ristorante Matusel, sito all'interno dello storico Palazzo Bianconcini ove hanno sede anche alcuni uffici universitari, nonchè a pochi passi dal teatro Comunale e ad ottocento metri da piazza Maggiore e dall'ingresso della Fiera, è un ambiente d'epoca, curato e molto accogliente. Il ristorante, da 30 anni conosciuto come osteria, oggi si presenta completamente ristrutturato con un menù di cucina siciliana a base di pesce azzurro ed alcune varianti tradizionali. Il locale dispone anche di una saletta soppalcata indipendente per cene di lavoro...

roberta s Bologna, Italia 2 Recensito 26 dicembre 2013 natale a bologna avendo mia filia che studia a bologna siamo venuti per il natale; e mia figlia vededo e ottime recensioni ha prenotato i questo ristorate; abbiamo magiato degli ottimi moscardini come atipasto e dell'eccellete pasta alla faviganese; mentre mio marito ha assaggiato dei tortellacci di ricotta e della tagliata di carne; tutto buoissimo e oostate il risotrate fosse pieno il servizio è stato eccellete e veloce; alla prossima tappa bologese ci rivedrete. https://www.tripadvisor.it/ShowUserReviews-g187801-d1065155-r188673587-Matusel-Bologna_Province_of_Bologna_Emilia_Romagna.html# ‪#‎ristorantebologna ‪#‎ristorantebolognacentro ‪#‎ristorantebolognapesce...

Il ristorante Matusel CARATTERISTICO - Non distante dal centro storico di Bologna, sorge il Ristorante Matusel. Un ambiente elegante, ma al contempo cordiale ed accogliente, arricchito da un arredamento caratteristico e particolare, che rende l’atmosfera rilassante. Molti sono i quadri appesi nelle varie sale della struttura. QUALITÀ - Il locale propone un menù ampio e vario, con portate preparate seguendo le ricette tipiche delle tradizioni bolognese e, per quanto riguarda il pesce, siciliana. Le materie prime utilizzate sono sempre fresche e genuine. DA...

sabri87to Provincia di Palermo, Italia 437 Recensito 22 gennaio 2018 Tagliatelle ottime e piatti di pesce favolosi Sono stata al Matusel per una cena di lavoro. Eravamo in 4 e abbiamo ordinato tagliatelle al ragù davvero buone e 2 piatti da dividere di tagliata di carne. Le tagliatelle erano super! Personale molto cortese. Non ho assaggiato il pesce, ma dalla cucina uscivano dei piatti di pesce che facevano venire l'acquolina in bocca.. Sarà per la prossima! :) Mostra meno ...

Recensioni dei clienti del ristorante Matusel Alessandra M 607 Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile Meravigliosa e gustosa scoperta Locale d'atmosfera , musica piacevolissima, cameriere molto cortese. Questa è la premessa ai piatti gustati. Ci siamo lanciati sul pesce ed è stata la scelta giusta. Piatti siciliani, di una bontà che non pensavamo di trovare a Bologna. Come primo abbiamo preso gli spaghetti alla favignanese: semplicemente ottimi. Come secondi la parmigiana di spada e il tonno e cipolla caramellata: divini! Anche i dolci finali si sono...


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