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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | a pranzo, dal lunedì al venerdì, in aggiunta al menu alla carta | | Dalla tradizione della terra: | € 10,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | Parmigiana classica di melanzane | 14,00 | 15,00 | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane | €12.00 | Pepata di cozze | Primi piatti di mare | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | € 12,00(Segnaliamo la presenza di pesce, crostacei e glutine) | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Filetto di tonno alla piastra | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e pesce) | Verdure e contorni | € 5,00 | € 4,00 | Contorno di verdure | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | Dessert di nostra produzione | Panna cotta | 5,00 | Sorbetto al caffè | Torta tenerina al cioccolato | Crema alla catalana | Cannolo di ricotta siciliano | Passerina | 18,00 | Grillo Sicilia | 4,5/5 | Vino della casa 1/2litro | 10,00 | 18,00 | 18,00 | Ribolla Gialla Venezia Giulia | 18,00 | Nero D’Avola | 20,00 | Merlot Sicilia | 20,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | €4,50 | 25,00 | Cesarini sforza brut riserva | Calice di vino | 4,50/5,00 | 50,00 | 30,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | 30.00 | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

Dove mangiare a Bologna Tag

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28 Agosto 2020

Il nuovo Matusel, ristorante storico a Bologna in centro che propone piagtti di pesce alla siciliana oltre a quelli tradizionali bolognesi si è trasferito nei nuovi locali Come sempre a Bologna in Via delle Belle Arti 20 in pieno centro storico abbiamo realizzato il nuovo ristorante Matusel   Dispone di una cucina moderna e di impianti per il trattamento dell'aria di ultima generazione E' composto da tre diverse sale interne di cui una completamente indipendente raggiungibile attraverso il cortile Nella bella stagione disponi di tavoli...

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Menu a base di pesce del ristorante Matusel, News
4 Ottobre 2019

Storia Le origini Un B767-300ER American Airlines impiegato sulla rotta quadrisettimanale Bologna-Philadelphia operata durante l'estate 2019 Il Concorde nelle manovre di decollo da Bologna Veduta della Torre di Controllo e del Terminal passeggeri dal piazzale aeromobili Dal primo aerodromo, intitolato a Fausto Pesci, fu operato il primo servizio di linea da Bologna, il 2 settembre 1933.[1] Gli anni '70 Negli anni 70 il piccolo terminal era alla fine di via dell'Aeroporto, 500 metri più a ovest dell'attuale. Oggi sul luogo sono rimasti un tennis club e un ristorante.[senza fonte] Gli...

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26 Settembre 2019

La Fiera di Bologna è il polo fieristico della città e dell'area metropolitana di Bologna, sito nel Quartiere San Donato nella zona settentrionale della città e a ridosso della tangenziale. Le 7 torri della Fiera di Bologna Indice   1Storia 2Il quartiere fieristico oggi 3Manifestazioni fieristiche di BolognaFiere 4L'area archeologica 5Trasporti 6Assetto societario 7Note 8Bibliografia 9Voci correlate 10Altri progetti 11Collegamenti esterni Storia La storia della Fiera a Bologna parte dal XIX secolo. La prima fiera importante ospitata a Bologna fu la "Grande Esposizione Emiliana" nel 1888, ospitata nei Giardini Margherita e inaugurata da Umberto I con la consorte Margherita di Savoia e...

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25 Settembre 2019

La Pinacoteca Nazionale di Bologna è una pinacoteca italiana, con sede a Bologna in via delle Belle Arti 56 nell'ex noviziato gesuita di Sant'Ignazio al quartiere universitario, nello stesso edificio storico che ospita l'Accademia di belle arti. Il museo offre una vasta panoramica della pittura emiliana dal XIII al XVIII secolo, tuttavia non mancano testimonianze fondamentali di artisti non bolognesi che ebbero contatti con la città. Indice   1Storia 1.1Le origini: l'Accademia Clementina e l'Appartamento del Gonfaloniere 1.2Quadreria dell'Accademia di belle arti 1.3Otto e Novecento 2Opere principali 2.1Atrio e scalone 2.2Dal...

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6 Settembre 2019

19 fotos de Matusel +16 Viernes 12:00 - 15:00 y 19:30 - 23:45 Horario 051/231718 Teléfono www.trattoriabologna.itPágina web Via Bertoloni 2, 40126 Bolonia, ItaliaDirección Guardar este lugar 3 opiniones sobre Matusel margherita petrillo Aire bohemio en el "Pájaro loco" En el corazón del barrio universitario de Bolonia, se encuentra este magnífico restaurante de aire bohemio. El nombre en dialecto significa "pájaro loco" y al ver la simpática imagen en la pared de la sala principal se puede deducir la clara relación con los antiguos burdeles. El menú de pescados y mariscos basados en la...

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Menu a base di pesce del ristorante Matusel
25 Luglio 2019

Bologna Bologna [60] è una città storica, con circa 380.000 abitanti. Sebbene sia ben noto agli italiani, lo è meno tra i visitatori stranieri. I suoi residenti parlano poco inglese. È la capitale e la più grande città dell'Emilia-Romagna (una regione del nord Italia ). Bologna è famosa per avere la più antica università del mondo occidentale, una vivace popolazione studentesca, cibo squisito, tipica architettura e portici in cotto con tetti in cotto, teatro e vita notturna. Due torri di Bologna Comprendi Bologna è famosa per la sua cucina ( la cucina bolognese ). È anche...

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23 Luglio 2019

Matusel Le combinazioni di colori e di tecniche che caratterizzano i piatti del ristorante Matusel sono talmente diversificate e complesse da farli assomigliare a delle opere d’arte. E del resto i gestori del Ristorante Matusel sono molto sensibili all’importanza dell’arte e per questo motivo ospitano nel loro locale di via Bertoloni (all’interno di Palazzo Bianconcini) mostre di pittura e fotografia che rendono l’ambiente perfetto per un pranzo o una cena all’insegna della cultura Orari di apertura Oggi aperto - Aprirà alle 12:00 martedì12:00 - 15:00 19:30...

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9 Luglio 2019

Gnocchetti di patate con vongole e carciofi Dove mangiarli a Bologna La ricetta più simile a quella del nostro ristorante ritrovata in Versilia come a Bologna:   Gnocchetti vongole e carciofi a cura dello chef Matteo Bernini Buongiorno a tutti voi cari amici lettori di BestVersilia, questo mercoledì vorrei portare alla vostra attenzione un primo piatto che piace un po’ a tutti e vede protagonista un prodotto tipico di questa stagione, il carciofo! Ogni anno io non vedo l’ora che arrivi l’inverno per poterlo cucinare in mille modi...

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5 Luglio 2019

A Bologna in centro storico molti ristoranti propongono i "passatelli in brodo" ma pochi o forse nessuno li propone ai "profumi del Mediterraneo" LE RICETTE DI Matusel Titolo Ricetta : Passatelli ai profumi del Mediterraneo Tempi di cottura: Bollitura passatello 2/3 minuti secondo la consistenza, 3 minuti in padella Abbinamenti vino Vionier Ingredienti (n. 4 persone) 500gr abbondanti di passatelli (non descriviamo la preparazione ma si possono acquistare in un pasta fresca) 200gr vongole, 180 seppia 160 gamberi Una dozzina di pomodorini pachino e basilico a piacere ½ Cipolla,...

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16 Giugno 2019

Mangiare in centro a Bologna. Guida ai ristoranti in città indicati dai grandi chef 12 Gen. 2017, 12:15 | a cura di Annalisa Zordan ABBIAMO SELEZIONATO DIECI NOTI LOCALI DI BOLOGNA E ABBIAMO CHIESTO A CHEF, PIZZAIOLI, PASTICCERI, GELATIERI DI CONSIGLIARCI I LORO TRE POSTI DEL CUORE. COSÌ AVETE DIECI INDIRIZZI BOLOGNESI SELEZIONATI DA NOI. E 24 SELEZIONATI DIRETTAMENTE DAGLI ADDETTI AI LAVORI. L’atmosfera delle mitiche osterie è in gran parte perduta, ma noi siamo andati alla ricerca degli indirizzi imperdibili grazie ai consigli...

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Taverna del Postiglione Bologna
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ristorante Posta Bologna, restaurant in Bologna
Trucolo pizzeria Cervia
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Touring ristorante Milano Marittima