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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | a pranzo, dal lunedì al venerdì, in aggiunta al menu alla carta | Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese | € 9,00(Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | € 11,00(Segnaliamo la presenza di lattosio e glutine) | 9,00 | Cotoletta alla bolognese | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano, glutine e lattosio) | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | Pepata di cozze | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Tartare di tonno con pezzetti di frutta | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Primi piatti di mare | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | € 12,00(Segnaliamo la presenza di pesce, crostacei e glutine) | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro) | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Filetto di branzino o orata in crosta di patate | Filetto di tonno alla piastra | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00(Segnaliamo la presenza di sesamo e pesce) | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e pesce) | Verdure e contorni | Insalata contorno | € 5,00 | € 4,00 | Contorno di verdure | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | Dessert di nostra produzione | 5,00 | 4,00 | Crema cotta con noccioline | 5,00 | 5,00 | Crem caramel | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | Passerina | 18,00 | Chardonnay | 18,00 | Calice di vino | 4,5/5 | Vino della casa 1 lt | 10,00 | 18,00 | Etna bianco (Sicilia) | 25,00 | Zibibbo secco (Sicilia) | Ribolla Gialla Venezia Giulia | 18,00 | Vini rossi | €18,00 | Sangiovese superiore | Nero D’Avola | € 20,00 | 20,00 | 18,00 | 10,00 | Bibita | 3,00 | Caffe | 1,5 | Amaro/ grappa bianca | €4,00 | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 20,00 | 25,00 | Cesarini sforza brut riserva | 25,00 | Champagne di piccole cantine | 16,00 | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | 10,00 | Calice di vino | Franciacorta Conta di Castaldi | 30,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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23 Luglio 2019

Matusel Le combinazioni di colori e di tecniche che caratterizzano i piatti del ristorante Matusel sono talmente diversificate e complesse da farli assomigliare a delle opere d’arte. E del resto i gestori del Ristorante Matusel sono molto sensibili all’importanza dell’arte e per questo motivo ospitano nel loro locale di via Bertoloni (all’interno di Palazzo Bianconcini) mostre di pittura e fotografia che rendono l’ambiente perfetto per un pranzo o una cena all’insegna della cultura Orari di apertura Oggi aperto - Aprirà alle 12:00 martedì12:00 - 15:00 19:30...

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23 Aprile 2019

RECENSIONI TRIPADVISOR SU MATUSEL Rodolfo612013 Cremona, Italia 3720 Recensito 2 giorni fa da dispositivo mobile Pranzo pasquale favoloso Scelto sulla base delle recensioni lette in rete ma soprattutto per la cordialità della telefonata di contatto si e' rilevata una piacevolissima conferma. Location originale, confortevole e con un servizio tanto professionale quanto cordiale. Proposta di piatti molto orientata al mare, tonno in particolare, ma senza trascurare le tipicità bolognesi. Tutto ben cucinato e presentato. Prezzo adeguato. Torneremo sicuramente. Data della visita: aprile 2019 http://youtu.be/o0SheAhjQFw ...

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10 Marzo 2019

A pochi minuti passeggiando si raggiungono le Due Torri Simbolo comunemente riconosciuto di Bologna, le due torri sono collocate strategicamente nel punto di ingresso in città dell'antica via Emilia. L'isolamento in cui ci appaiono oggi al centro dello slargo di piazza di Porta Ravegnana non corrisponde all'originaria sistemazione con costruzioni lignee intorno e passaggi sospesi di collegamento. Realizzate in muratura come poche altre costruzioni, svolgevano importanti funzioni militari (di segnalazione e di difesa) oltre a rappresentare con la loro imponenza il prestigio...

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10 Marzo 2019

Via Zamboni è una strada storica del centro di Bologna. Lunga circa 1 chilometro, parte dalle Due Torri e arriva fino a Porta San Donato, attraversando tutta la zona universitaria. Su questa strada e negli immediati dintorni si trovano alcuni tra i più importanti luoghi d’arte e di cultura della città come Palazzo Malvezzi de' Medici, sede della Città metropolitana, Palazzo Magnani, il Conservatorio di Musica G.B. Martini, la Basilica di San Giacomo Maggiore con annesso l'Oratorio di Santa Cecilia, il Teatro Comunale, oltre a Palazzo Poggi e alle altre sedi storiche dell’Università...

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