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nota | Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese (spesso sfoglia verde all’ortica) | Lasagna alla bolognese sfoglia verde | € 11,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | Gramigna (pasta all’uovo) con ragù di salsiccia | 9,00 | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio oltre a rischio contaminazione quando il prodotto viene comunque passato in formo usato per altri alimenti) | Parmigiana classica di melanzane | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | 15,00 | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Proposte di mare: | Moscardini in umido rossi con crostini di pane all’aglio | €12.00 | Tartare di tonno con macedonia di frutta di frutta | € 14,00 | Primi piatti di mare | Tortellacci al nero di seppia ripueni di salmone con zucchine | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | Passatelli asciutti con seppie, gamberi, vongole lupino, pomodorini | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro)con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura | Gnocchi di patate con vongole e carciofi | I fritti | Fritturina di pesce del giorno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Filetto di 0rata in crosta di patate | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Filetto di tonno alla piastra | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Insalata contorno | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | insalatona | Dessert di nostra produzione | Panna cotta | Zuppa inglese | Crema alla catalana | Cannolo di ricotta siciliano | Verdeca (Salento) | 18,00 | Pecorino | €18,00 | 18,00 | Grillo Sicilia tenute Tasca | Calice di vino | 5,00 | Inzolia tenute Tasca (Sicilia) | € 20,00 | Vini rossi | Lambrusco frizzante | €18,00 | Nero D’Avola | Syrah (Sicilia) | 20,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | Vino della casa Sangiovese 1/2 lt | 5,00 | Bevande | € 4,00 | 1,5 | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 22,00 | € 30,00 | Champagne di piccole cantine | € 50.00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | € 18,00 | 10,00 | 4,50/5,00 | Champagne brut premier Crug | Franciacorta Contadi Castaldi | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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RECENSIONI TRIPADVISOR SU MATUSEL Rodolfo612013 Cremona, Italia 3720 Recensito 2 giorni fa da dispositivo mobile Pranzo pasquale favoloso Scelto sulla base delle recensioni lette in rete ma soprattutto per la cordialità della telefonata di contatto si e' rilevata una piacevolissima conferma. Location originale, confortevole e con un servizio tanto professionale quanto cordiale. Proposta di piatti molto orientata al mare, tonno in particolare, ma senza trascurare le tipicità bolognesi. Tutto ben cucinato e presentato. Prezzo adeguato. Torneremo sicuramente. Data della visita: aprile 2019 http://youtu.be/o0SheAhjQFw ...


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