In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese | € 9,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | Lasagna alla bolognese | Tortellacci ripieni di ricotta con crema di erba cipollina | Lasagna alla bolognese senza glutine | € 14,00(Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio) | Cotoletta alla bolognese | Zucchine ripiene alla bolognese | 15,00 | Moscardini in umido rossi con crostini di pane | Pepata di cozze | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Piatto misto di crudità composto da gamberi, scampi, piccole tartare di tonno e di gamberi | 17,00 | Primi piatti di mare | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro) | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Verdure e contorni | Patate al forno | Contorno di verdure | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | Dessert di nostra produzione | € 5,00 | Panna cotta | 5,00 | Zuppa inglese | Sorbetto al caffè | Crema cotta con noccioline | 5,00 | 5,00 | Crem caramel | Cannolo di ricotta siciliano | Vini bianchi | Verdeca (Salento) | Chardonnay | Grillo Sicilia | Vino della casa 1/2litro | 5,00 | Pinot Grigio Friuli | 18,00 | 25,00 | 20,00 | Vini rossi | Sangiovese superiore | Nero D’Avola | Barbera dei colli bolognesi | € 18.00 | Primitivo Di Manduria | 20,00 | Merlot Sicilia | € 20,00 | Rosso Bologna (Cabernet e Merlot) | 18,00 | € 30,00 | Bevande | Bibita | Caffe | 1,5 | €4,00 | 25,00 | 25,00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | 16,00 | 10,00 | Calice di vino | 4,50/5,00 | Champagne brut premier Crug | 50,00 | Franciacorta Conta di Castaldi | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | 30.00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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EDIZIONE 2019BOLOGNAITALIA14 - 17 MARZO 15 - 18 MARZO Le proposte di oggi: Antipasti: Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00 Pepata di cozze  € 9,00 Tartare di pesce € 13,00 Piatto composto di pesci marinati € 14,00 Involtino di melanzana con pasce spada e olive € 11,00 Piatto di salumi misti € 10,00 Primi piatti: Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00 Passatelli asciutti con seppia, gambero, vongole, pomodorini € 14,00 Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto € 10,00 Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini...

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