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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese | Lasagna alla bolognese | € 9,00 | € 11,00(Segnaliamo la presenza di lattosio e glutine) | Lasagna alla bolognese senza glutine | € 14,00(Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio) | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Proposte di mare: | €12.00 | Pepata di cozze | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | Passatelli asciutti con seppia, gambero, vongole, pomodorini | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | I fritti | Fritturina di mare del giorno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Il mare in forno | Filetto di orata in crosta di patate | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | € 17,00 | Insalata contorno | Patate al forno | € 4,00 | Contorno di verdure | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | € 5,00 | Panna cotta | 5,00 | Zuppa inglese | 5,00 | Sorbetto al caffè | Crema cotta con noccioline | Crema alla catalana | 5,00 | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | Vini bianchi | Verdeca (Salento) | 18,00 | 18,00 | 18,00 | Calice di vino | Vino della casa 1/2litro | Pinot Grigio Friuli | 18,00 | 20,00 | Vini rossi | 25,00 | Lambrusco frizzante | Sangiovese superiore | 20,00 | Barbera dei colli bolognesi | Primitivo Di Manduria | 20,00 | Merlot Sicilia | 20,00 | 20,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | Greccio rosso | € 30,00 | Bibita 0,66 | 1,5 | Amaro/ grappa bianca | €4,00 | €4,50 | le Bollicine | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 20,00 | Cesarini sforza brut riserva | 25,00 | 45,00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | 4,50/5,00 | 50,00 | Franciacorta Conta di Castaldi | €35,00 | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

menù bolognese trattoria Tag

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3 Febbraio 2020

Guida ai ristoranti / Ristoranti a Bologna / Ristorante Matusel a Bologna Matusel Via Antonio Bertoloni, 2 40126 Bologna Italia MAPPA DI PESCE TRA AMICI Prezzo medio 30 € 8,8 /10 559 recensioni 1196 recensioni INFORMAZIONI RECENSIONI RECENSIONI DI TRIPADVISOR Tavolo eccellente 8,8 /10 Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione. 10 221 9 141 8 125 7 36 < 7 36 CUCINA 8,8 SERVIZIO 8,9 ATMOSFERA 8,6 Qualità/prezzo Giusto Rumorosità Moderato Tempi di attesa Giusto IT Tutte le lingue IT Occasione Da solo Affari In famiglia Tra amici Romantico Occasione Con commento Con foto Tutte le recensioni Con commento Più recenti Meno recenti Valutazione più alta Valutazione più bassa Voti Più recenti 285/559 recensioni Jonatan...

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9 Luglio 2019

Tanti ristoranti in centro storico a bologna propongono questo piatto Passatelli in brodo, classica ricetta bolognese Da Giallo Zafferano la ricetta: L’Emilia Romagna è la culla della buona tavola e di preparazioni fatte a mano, come quella della pasta fresca all'uovo. Una vera e propria “danza” con un ritmo e precisi ondeggiamenti mentre le mani lavorano energicamente l’impasto. Oggi vogliamo però farvi immergere in un’altra danza tipica di questa regione, una vera specialità: i passatelli in brodo. Anche in questo caso esistono movimenti caratteristici...

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9 Luglio 2019

Il "Pescato" altre idee per proporlo al ristorante come a casa Orata in crosta di patate Ecco la ricetta riportata da GIALLO ZAFFERANO che reputiamo molto simile alla nostra Ecco cosa vi serve: 1 coltello Carta forno Mandolina per taglio a fette Tagliere Ingredienti  per  2 persone: 1 orata intera da 200-300 gr 1 patata da 200 gr Sale Pepe Timo fresco Olio extra vergine d’oliva Quale vino abbinare: vi consiglio un vino morbido e aromatico come un Fiano d’Avellino che con il suo profumo e il...

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Menu a base di pesce del ristorante Matusel, News
6 Giugno 2019

Recensione Tripadvisor Questa trattoria ristorante si trova in centro storico a Bologna e propone cucina di pesce e piatti tipici bolognesi. Ho assaggiato sia un piatto siciliano come gli Spaghetti alla Favignanese che le crescentine che mi sono arrivate tutte colorate con ottimi salumi freschi. Ambiente romantico e caldo, consigliatissimo. Meglio prenotare perchè non è grandissimo. In pieno centro storico, vicino al teatro comunale di Bologna era una storica osteria Ristorante consigliato a Bologna in centro storico...

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Menu a base di pesce del ristorante Matusel, News
12 Maggio 2019

Trattoria a Bologna Luogo a volte rinomato dove cenare con qualità La trattoria è un esercizio pubblico, prevalentemente di tipo popolare, tipicamente italiano, destinato alla vendita e consumazione dei pasti in loco. Il nome deriva da trattore, "oste" che a sua volta viene dal francese traiteur, derivato di traiter, a sua volta dal latino, tractare, "trattare, preparare".[1] Alcuni di questi esercizi possono essere rinomati e ricercati per la qualità dei cibi e per la caratterizzazione, quasi sempre di cucina locale-regionale, delle preparazioni. L'economicità dei prezzi praticati è una attrattiva di questi locali...

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Menu a base di pesce del ristorante Matusel
3 Aprile 2019

Dove mangiare a Bologna centro il giorno di Pasqua   Le proposte di oggi per il vostro pranzo di Pasqua:   Antipasti: Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00 Pepata di cozze  € 9,00 Piatto composto di pesci marinati € 14,00 Tartare di pesce € 13,00 Involtino di melanzana con pesce spada e olive € 11,00 Piatto di salumi misti € 10,00   Primi piatti: Tagliatelle al ragù € 8,00 Tortellacci di ricotta con funghi di bosco e porcini € 11,00 Lasagna al forno € 9,00 Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare...

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Ristorante da Floriano Porto Azzurro Isola Elba
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Ristorante Cutty Sark Porto Azzurro Isola Elba
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