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il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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Guida ai ristoranti / Ristoranti a Bologna / Ristorante Matusel a Bologna Matusel Via Antonio Bertoloni, 2 I-40141 Bologna Italia MAPPA DI PESCE TRA AMICI Prezzo medio 30 € 9,1 /10 433 recensioni 1147 recensioni INFORMAZIONI RECENSIONI RECENSIONI DI TRIPADVISOR Tavolo eccezionale 9,1 /10 Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione. 10 176 9 119 8 87 7 28 < 7 23 CUCINA 9,1 SERVIZIO 9,1 ATMOSFERA 8,9 Qualità/prezzo Interessante Rumorosità Calmo Tempi di attesa Giusto IT Tutte le lingue IT Occasione Da solo Affari In famiglia Tra amici Romantico Occasione Con commento Con foto Tutte le recensioni Con commento Più recenti Meno recenti Valutazione più alta Valutazione più bassa Voti Più recenti 248/433 recensioni Enrico...

La ricetta di Matusel ristorante Bologna centro pesce Lasagna marinara sfoglia verde con molluschi e crostacei Tralasciando la preparazione della sfoglia verde agli spinaci che potete acquistare da una sfoglina se non volete farla voi stessi. Preparare in una padella un soffritto di cipolla in olio di oliva, aggiungere un trito di zucchine tagliate finissime e cuocere per 3 o 4 minuti a seconda della consistenza a fuoco medio. In una seconda padella preparate un altro soffritto di cipolla dove aggiungerete gamberi sgusciati, seppia,...

LE RICETTE DI Matusel ristorante a Bologna centro Titolo Ricetta : Passatelli ai profumi del Mediterraneo Tempi di cottura: Bollitura passatello 2/3 minuti secondo la consistenza, 3 minuti in padella Abbinamenti vino Vionier Ingredienti (n. 4 persone) 500gr abbondanti di passatelli (non descriviamo la preparazione ma si possono acquistare in un pasta fresca) 200gr vongole, 180 seppia 160 gamberi Una dozzina di pomodorini pachino e basilico a piacere ½ Cipolla, olio extra vergine Pinoli a piacere Fumetto di pesce (brodo di pesce) Preparazione ricetta Bollire il passatello 2/3 minuti, portarlo...

sabri87to Provincia di Palermo, Italia 437 Recensito 22 gennaio 2018 Tagliatelle ottime e piatti di pesce favolosi Sono stata al Matusel per una cena di lavoro. Eravamo in 4 e abbiamo ordinato tagliatelle al ragù davvero buone e 2 piatti da dividere di tagliata di carne. Le tagliatelle erano super! Personale molto cortese. Non ho assaggiato il pesce, ma dalla cucina uscivano dei piatti di pesce che facevano venire l'acquolina in bocca.. Sarà per la prossima! :) Mostra meno ...

Ristorante molto carino arredato con gusto Matusel - Bologna Siamo stati in questo locale che non conoscevamo grazie a the fork. Locale molto carino, arredato con molto gusto. Abbiamo scelto piatti di pesce e devo dire che è stato tra i migliori mangiato a Bologna. Il polpo con olive e capperi superalivo!! Altrettanto buoni i primi , ravioli ripieni di cernia e passatelli ai frutti di mare Buonissimi i...