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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese | Lasagna alla bolognese | € 10,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano, glutine e lattosio) | Parmigiana classica di melanzane | Zucchine ripiene alla bolognese | 14,00 | 15,00 | Pepata di cozze | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | I fritti | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Insalata contorno | € 5,00 | € 4,00 | Piatto grande di verdure con patate | Panna cotta | 5,00 | Zuppa inglese | 4,00 | Crema cotta con noccioline | Crema alla catalana | 5,00 | Crem caramel | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | Passerina | Chardonnay | 18,00 | Grillo Sicilia | Calice di vino | Vino della casa 1/2litro | 10,00 | Pinot Grigio Friuli | 25,00 | Zibibbo secco (Sicilia) | Ribolla Gialla Venezia Giulia | 18,00 | Vini rossi | €18,00 | Sangiovese superiore | 20,00 | Barbera dei colli bolognesi | Primitivo Di Manduia | Merlot Sicilia | € 20,00 | 20,00 | Rosso Bologna (Cabernet e Merlot) | Bevande | 3,00 | 1,5 | Amaro/ grappa bianca | €4,00 | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | Refosco | 25,00 | Cesarini sforza brut riserva | 45,00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | 16,00 | 30,00 | 30.00 | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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News
16 Novembre 2018

  The proposals today for your dinner: Appetizers: Moscardini (Little Octopus) stew with croutons € 12.00 Pepata di cozze   (peppered mussels) € 9.00 Aubergine roll with swordfish and olives € 11.00 Dish made of fish marinated   € 14.00 mixed salamis, ham  € 10,00 fish tartare   € 13.00   First course: Ravioli stuffed with seafood grouper € 12,00 “Passatelli” with squid , shrimp , clams , tomatoes  € 14,00 Guitar Favignana (spaghetti) with fresh tuna, swordfish, olives, capers, sun-dried tomatoes and pesto toast added after cooking (minimum 2 people) € 14,00 pers Linguine with lobster (flat...

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Menu a base di pesce del ristorante Matusel, News
24 Ottobre 2018

CENTO TRATTORIE DI BOLOGNA La guida con le migliori trattorie e ristoranti di Bologna. Dove mangiare i tortellini, le tagliatelle e le lasagne più buone della città. Un brasiliano in giro per cento trattorie bolognesi, attento anche alla bilancia! Menu principale vai al contenuto about blog page disclaimer home i piatti mappa delle trattorie sample page scrivi una recensione sostieni il blog RISTORANTE MATUSEL 1 febbraio 2013 · di centotrattorie · in Buona (2/3), Normale ($$). · Via Bertoloni, 2 Mappa (051 231718) http://www.matusel.it/ In un giovedì sera che sembrava più londinese che Bolognese, dato...

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News
24 Ottobre 2018

  https://www.facebook.com/matuselristorantebologna/ Facebook Ristorante trattoria Matusel Bologna centro si trova qui: Ristorante trattoria Matusel Bologna centro. Pubblicato da Roberto Cerri ·  3 luglio · Bologna ·  A Bologna in centro storico offre cucina siciliana di pesce e tradizionale bolognese, ottima carta dei vini con prodotti tradizionali e a minimo solfito, esclusivamente a pranzo anche piatti unici composti da primo, secondo e contorno per chi lavora e ha poco tempo a partire da 10,00 € compresa acqua e servizio. Convenzionato buoni pasto bella Pubblica Amministrazione Day, Tiket restaurant e city-time plus edenred presente sulla...

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News
21 Ottobre 2018

Ristoranti in Emilia Romagna Ristoranti a Bologna Ristorante Matusel di Bologna Ristorante Matusel di Bologna 4.1 (17) 8567   Scrivi Recensione EMILIA ROMAGNA Comune Bologna Indirizzo Via Bertoloni 2, Bologna Telefono 051 231718 Fascia di prezzo media Tipo di cucina tipica bolognese e siciliana di pesce Il Ristorante Matusel, sito all'interno dello storico Palazzo Bianconcini ove hanno sede anche alcuni uffici universitari, nonchè a pochi passi dal teatro Comunale e ad ottocento metri da piazza Maggiore e dall'ingresso della Fiera, è un ambiente d'epoca, curato e molto accogliente. Il ristorante, da 30 anni conosciuto come osteria, oggi si presenta completamente ristrutturato con...

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News
21 Ottobre 2018

Trattoria Matusel propone anche piatti unici a prezzo fisso tutti i giorni a pranzo Dorjan T 278 Recensito 3 aprile 2018 da dispositivo mobile Ottimo pranzo pasquale Pranzo pasquale ottimo. Antipasti, principalmente fuori di zucca e cozze, molto molto buoni. Primi buoni e secondi di qualità. Piatti abbondanti. Buona carta dei vini e pesce ottimo a Bologna. Sicuramente da ritornarci. Prezzo nella media.   973Marco Bologna, Italia 20472 Recensito 23 marzo 2018 da dispositivo mobile Pranzo di laurea Se dovete fare un pranzo di laurea questo è il ristorante ufficiale. Questo antico ristorante sa offrire dei piatti unici ....

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Capodanno, News
21 Ottobre 2018

Le proposte di oggi:   Antipasti: Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00 Pepata di cozze  € 9,00 Tartare di pesce € 13,00 Piatto composto di pesci marinati € 14,00 Involtino di melanzana con pasce spada e olive € 11,00 Piatto di salumi misti € 10,00   Primi piatti: Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00 Passatelli asciutti con seppia, gambero, vongole, pomodorini € 14,00 Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto € 10,00 Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e...

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Menu a base di pesce del ristorante Matusel, News
21 Ottobre 2018

Filippo B roma 5126 Recensito 7 maggio 2017 da dispositivo mobile Fiera Siamo venuti qui a cena con un gruppo di colleghi di lavoro, io ero già stato qui qualche anno fa e mi era molto piaciuto. Il locale è sempre molto carino,con le curiosità sulla sua storia passata che scoprirete da soli parlando col proprietario (non...

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Menu a base di pesce del ristorante Matusel, News
21 Ottobre 2018

 Certificato di eccellenza Cristina B 1 Recensito 7 settembre 2017 da dispositivo mobile Eccellente Atmosfera intima e accogliente, cucina ottima, buon rapporto qualità prezzo e personale affabile e professionale Rispondete  Grazie, Cristina B Ritamarchignoli via gorizia 10 108 Recensito 2 settembre 2017 da dispositivo mobile Molto buono Buon accostamento qualità prezzo pesce fresco gusto siciliano ma buon equilibrio di sapori. Ottima cantina ristorante consigliatissimo. Rispondete  Grazie, Ritamarchignoli alexf1l1 Bologna, Italia 113 Recensito 24 agosto 2017 da dispositivo mobile Sempre una conferma Vado spesso al Matusel con il mio ragazzo, ottima qualità del pesce, sempre! E sempre ben cucinato. Solo una volta non ho mangiato...

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