In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
la lavagna del pranzo | Dalla tradizione della terra: | Tagliatelle al ragu classico bolognese | € 9,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | Lasagna alla bolognese | € 14,00(Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio) | Polpettine bolognesi con piselli | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Proposte di mare: | €12.00 | Pepata di cozze | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Tartare di tonno con pezzetti di frutta | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Fritturina di mare del giorno | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00(Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Filetto di tonno alla piastra | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00(Segnaliamo la presenza di sesamo e pesce) | Parmigiana di melanzane e pesce spada | € 17,00 | Insalata contorno | Patate al forno | € 8,00 | € 5,00 | Panna cotta | 4,00 | Crema alla catalana | 5,00 | 5,00 | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | Passerina | 18,00 | 18,00 | 18,00 | 4,5/5 | 5,00 | Vino della casa 1 lt | 10,00 | € 20,00 | Etna bianco (Sicilia) | 25,00 | 20,00 | 25,00 | Lambrusco frizzante | €18,00 | Sangiovese superiore | Nero D’Avola | 20,00 | Barbera dei colli bolognesi | € 18.00 | 20,00 | Salice salentino riserva | 20,00 | Bibita 0,66 | Amaro/ grappa bianca | €4,00 | €4,50 | le Bollicine | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | 20,00 | 45,00 | 16,00 | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | Calice di vino | 4,50/5,00 | Champagne brut premier Crug | 50,00 | 35,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | €35,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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30 Gennaio 2019

Le proposte di oggi per la vostra cena: Antipasti: Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00 Piatto composto di crudità € 16,00 Piatto composto di pesci marinati € 14,00 Carpaccio di ricciola € 13,00 Tartare di pesce € 14,00 Piatto di salumi misti € 10,00 Primi piatti: Gnocchi di patata vongole e carciofi € 13,00 Tortellacci di ricotta con funghi porcini € 11,00 Passatello (asciutto) con vongola,seppia, gambero, pom.ini € 14,00 Linguine scampi e zucchine € 16,00 Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura (minimo 2...

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18 Gennaio 2019

Con l’edizione 2019, la prima della direzione artistica di Simone Menegoi, Arte Fiera intraprende un percorso di rinnovamento su molti fronti, dall’immagine grafica al public program. È una fiera che punta sulla propria italianità, ma tenendo presente uno standard di qualità internazionale; che sfrutta la propria forza sul moderno e l’arte postbellica, ma guardando alle tendenze contemporanee; che rafforza il suo legame con Bologna e la sua regione. La novità più evidente è un criterio inedito di partecipazione: le gallerie sono state invitate a...

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