In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
nota | Dalla tradizione della terra: | Lasagna alla bolognese sfoglia verde | € 11,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | Gramigna (pasta all’uovo) con ragù di salsiccia | 9,00 | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio oltre a rischio contaminazione quando il prodotto viene comunque passato in formo usato per altri alimenti) | Tortellacci di ricotta con funghi porcini | € 13,00 | Parmigiana classica di melanzane | Tagliata di manzo rucola e [Grana] | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Proposte di mare: | Pepata di cozze | € 14,00 | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | Gnocchi di patate con vongole e carciofi | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €15,00 | Filetto di tonno alla piastra | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Verdure e contorni | € 5,00 | Patate al forno | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | €8,/10,00 | Panna cotta | Crema cotta con noccioline | 5,00 | Torta tenerina al cioccolato | 5,00 | Crem caramel | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | Vini bianchi | 18,00 | Passerina | Chardonnay | Grillo Sicilia tenute Tasca | 20,00 | Calice di vino | Vino della casa 1/2litro | 5,00 | 10,00 | 18,00 | 20,00 | Lambrusco frizzante | 20,00 | Salice salentino riserva | Syrah (Sicilia) | 18,00 | 10,00 | 5,00 | Bevande | Bibita 0,66 | € 4,00 | Tigelle senza glutine. 3 pezzi | Prosecco doc ROSATO Treviso | Cesarini sforza brut riserva | € 50.00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | 10,00 | Calice di vino | 4,50/5,00 | Franciacorta Contadi Castaldi | 35,00 | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | €35,00 | Coperto compreso servizio, pane e acqua | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

tipico bolognese Tag

Guida ai ristoranti / Ristoranti a Bologna / Ristorante Matusel a Bologna Matusel Via Antonio Bertoloni, 2 40126 Bologna Italia MAPPA DI PESCE TRA AMICI Prezzo medio 30 € 8,8 /10 559 recensioni 1196 recensioni INFORMAZIONI RECENSIONI RECENSIONI DI TRIPADVISOR Tavolo eccellente 8,8 /10 Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione. 10 221 9 141 8 125 7 36 < 7 36 CUCINA 8,8 SERVIZIO 8,9 ATMOSFERA 8,6 Qualità/prezzo Giusto Rumorosità Moderato Tempi di attesa Giusto IT Tutte le lingue IT Occasione Da solo Affari In famiglia Tra amici Romantico Occasione Con commento Con foto Tutte le recensioni Con commento Più recenti Meno recenti Valutazione più alta Valutazione più bassa Voti Più recenti 285/559 recensioni Jonatan...

Tanti ristoranti in centro storico a bologna propongono questo piatto Passatelli in brodo, classica ricetta bolognese Da Giallo Zafferano la ricetta: L’Emilia Romagna è la culla della buona tavola e di preparazioni fatte a mano, come quella della pasta fresca all'uovo. Una vera e propria “danza” con un ritmo e precisi ondeggiamenti mentre le mani lavorano energicamente l’impasto. Oggi vogliamo però farvi immergere in un’altra danza tipica di questa regione, una vera specialità: i passatelli in brodo. Anche in questo caso esistono movimenti caratteristici...


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