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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | la lavagna del pranzo | Dalla tradizione della terra: | € 9,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e glutine) | € 11,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | Pasta e fagioli con maltagliati | Lasagna alla bolognese senza glutine (non idoneo per celiaci essendo passato in forno comune) | € 14,00 (Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio oltre a rischio contaminazione quando il prodotto viene comunque passato in formo usato per altri alimenti) | Tortellacci di ricotta con funghi porcini | € 13,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Moscardini in umido rossi con crostini di pane all’aglio | Pepata di cozze | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | Passatelli asciutti con seppie, gamberi, vongole lupino, pomodorini | Chitarra alla favignanese (spaghetto di grano duro)con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Gnocchi di patate con vongole e carciofi | I fritti | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | € 10,00(Segnaliamo la presenza di crostacei e glutine) | Filetto di 0rata in crosta di patate | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €17,00(Segnaliamo la presenza di sesamo e pesce) | Parmigiana di melanzane e pesce spada | € 5,00 | Contorno di verdure | € 5,00 | Piatto grande di verdure con patate | €8,/10,00 | Crema cotta con noccioline | Torta tenerina al cioccolato | 5,00 | Crem caramel | 5,00 | Cannolo di ricotta siciliano | 5,00 | Verdeca (Salento) | Pecorino | €18,00 | 20,00 | 4,5/5 | Vino della casa 1/2litro | 10,00 | Pinot Grigio Friuli | 18,00 | € 20,00 | Vini rossi | €18,00 | Nero D’Avola | 20,00 | Salice salentino riserva | 20,00 | 20,00 | 18,00 | 10,00 | 5,00 | Bevande | Bibita 0,66 | € 4,00 | Amaro/ grappa bianca | €4,00 | le Bollicine | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | € 50.00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | Calice di vino | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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