In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
nota | la lavagna del pranzo | Dalla tradizione della terra: | Pasta e fagioli con maltagliati | Lasagna alla bolognese senza glutine (non idoneo per celiaci essendo passato in forno comune) | Tortellacci di ricotta con funghi porcini | € 13,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine. €10,00. Contiene lattosio | Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Proposte di mare: | Tartare di tonno con macedonia di frutta di frutta | € 13,00(Segnaliamo la presenza di frutta) | Tonno marinato con limone e semi di finocchio | € 14,00 | Tortellacci al nero di seppia ripueni di salmone con zucchine | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | Passatelli asciutti con seppie, gamberi, vongole lupino, pomodorini | € 14,00(Segnaliamo la presenza di latte, uova, pesce, crostacei e glutine e glutine) | con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura € 13,00 | Gli alimenti che compongono questo piatto non contengono glutine €16,00 (Segnaliamo la presenza di pesce e crostacei) | Verdure e contorni | Insalata contorno | Patate al forno | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | insalatona | €8,/10,00 | 5,00 | Crema cotta con noccioline | 5,00 | Torta tenerina al cioccolato | 5,00 | Crema alla catalana | 18,00 | €18,00 | Passerina | Chardonnay | Grillo Sicilia tenute Tasca | Vino della casa 1/2litro | Vino della casa 1 lt | 10,00 | Inzolia tenute Tasca (Sicilia) | € 20,00 | 20,00 | Lambrusco frizzante | 20,00 | Rosso Bologna (Cabernet e Merlot) | 18,00 | Vino della casa Sangiovese 1lt | 10,00 | Bibita 0,66 | € 4,00 | €4,50 | 22,00 | 22,00 | € 50.00 | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | € 18,00 | Calice di vino | 4,50/5,00 | Franciacorta Contadi Castaldi | Alta Langa metodo classico Fontanafredda | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. | |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

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The proposals today for your dinner restaurant in Bologna center

 

The proposals today for your dinner:

Appetizers:

Moscardini (Little Octopus) stew with croutons € 12.00

Pepata di cozze   (peppered mussels) € 9.00

Aubergine roll with swordfish and olives € 11.00

Dish made of fish marinated   € 14.00
mixed salamis, ham  € 10,00

fish tartare   € 13.00

 

First course:

Ravioli stuffed with seafood grouper € 12,00

“Passatelli” with squid , shrimp , clams , tomatoes  € 14,00

Guitar Favignana (spaghetti) with fresh tuna, swordfish, olives, capers, sun-dried tomatoes and pesto toast added after cooking

(minimum 2 people) € 14,00 pers

Linguine with lobster (flat for 2 people) € 18/21,00 pers

Tagliatella with bolognese sauce € 8,00

Tortellacci filled with ricotta cheese served with chive € 9,00

Second course:

Fillet of sea bass baked with seafood € 17,00

Tuna fillet € 17,00

Cuttlefish stuffed baked € 15,00

Fried of the day € 12,00

Parmigiana Aubergine and swordfish  € 14,00

Sliced ​​beef and rosemary oil € 14,00

Tenderloin € 17,00

 

 The sparkling Wines:

Prosecco extra dry € 20,00 Millesimati € 20,00

Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00

Aglianico dry (rosato) € 20,00 Franciacorta (varie) € 25,00

Champagne small producers € 45,00

 

 

rist. MATUSEL  Via Bertoloni 2 Bologna   www.matusel.it


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