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Segnaliamo che allergeni possono essere presenti in alcuni piatti anche se non evidenti (piatti di mare spesso sono tirati in padella con fumetto di pesce contenente tra l’altro crostacei) vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie ed intolleranze essendo che molti piatti possono essere creazioni estemporanee del momento | Dalla tradizione della terra: | € 11,00(Segnaliamo la presenza di sedano, lattosio e glutine) | € 9,00 | € 14,00(Segnaliamo la presenza di sedano e lattosio) | 15,00 | Polpettine bolognesi con piselli | Carne bovina, prosciutto cotto farina (contiene glutine e soia) € 13,00 | Proposte di mare: | € 11,00(Segnaliamo la presenza di molluschi) | Tartare di tonno con pezzetti di frutta | Primi piatti di mare | Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare | € 14,00(Segnaliamo la presenza di ltte, uova, pesce, molluschi e glutine glutine) | Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto | € 12,00(Segnaliamo la presenza di pesce, crostacei e glutine) | I fritti | Fiori di zucca fritti, ripieno con mousse di gamberi | Filetto di orata in crosta di patate | Parmigiana di melanzane e pesce spada | Insalata contorno | Patate al forno | Piatto grande di verdure con patate | € 8,00 | 5,00 | 4,00 | Crema cotta con noccioline | 5,00 | Crema alla catalana | 5,00 | Crem caramel | Sorbetto limone e fico d’india | 4,00 | Vini bianchi | Verdeca (Salento) | 18,00 | Grillo Sicilia | Calice di vino | 4,5/5 | 5,00 | Pinot Grigio Friuli | € 20,00 | Ribolla Gialla Venezia Giulia | Refosco | 25,00 | Sangiovese superiore | 20,00 | 20,00 | Barbera dei colli bolognesi | € 18.00 | Primitivo Di Manduria | Syrah (Sicilia) | 20,00 | Rosso Bologna (Cabernet e Merlot) | Vino della casa Sangiovese 1lt | Greccio rosso | Bevande | 1,5 | €4,00 | Prosecco extra brut DOCG e Millesimati vari | Cesarini sforza brut riserva | Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia | Pignoletto sfuso della casa 1Lt | Calice di vino | Champagne brut premier Crug | 35,00 | €35,00 | A pranzo giorni feriali € 1,5 - cena e pranzi festivi € 3,00 | In caso di intolleranze alimentari vi preghiamo di segnalarle al personale, Molti piatti pur non contenendo glutine risultano essere a rischio di una minima contaminazione essendo preparati all’interno della stessa cucina, di conseguenza con dispiacere vi preghiamo di non usufruire dei nostri servizi in caso celiachia o di altre gravi allergie. |

il Matusel è cucina della tradizione e cucina siciliana di pesce, ogni sera dalle 19.
Siamo in centro storico a Bologna, in via delle Belle Arti, 20

 
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